He inu miraka kakara te Ryazhenka. He mea hanga mai i te miraka me te paraoa (i etahi wa ka taapirihia te kirimiri). He reka, he reka te reka o tenei hua. Engari ko te miraka tunu rewena e mohiotia ana ehara i te mea noa mo tona reka, he hua whai hua hoki, kei roto i nga probiotics me nga prebiotics. He pai te painga o enei matū ki te punaha aukati, whakaongaonga i te nakunaku, te whakapai ake i te ahua o te kiri, na te koiora o te huaora.
Ko te Ryazhenka he hua e tata ana ki te kai o nga kaiwhakataetae katoa. Ko te inu miraka whakaranu e whakarite ana i nga mahi a nga tini okana, e pai ai te hauora me te kaha o te mahi.
Engari peera i etahi atu hua, i etahi waa ka mate te miraka tunu rewena ki te hauora. Ma wai e inu te miraka tunu rewena, ma wai hoki e aukati i te whakamahi? He aha te mahi a tenei hua miraka rewena ki te kai totika hakinakina? He aha te hanga matū o te inu? Whakaarohia e maatau!
Uara kai totika, ihirangi pūngoi me te hanganga matū
Ko te kohinga matū momona o te miraka tunu rewena e whai kiko ana i tenei hua, ahakoa he nui te kiko o te pūngoi mo te hua miraka rewena.
Hei taapiri ki nga huakita whai painga, kei roto i te miraka tunu rewena nga huaora:
- huaora C;
- huaora PP;
- huaora A;
- B huaora;
- huaora C;
- karotene beta.
He momona hoki i te miraka tunutunu me nga kohuke whakato.
- ūkuikui;
- pāhare pāporo;
- konupora;
- konutai;
- rino;
- konupūmā.
500 ml noa iho (ko te toharite tenei o nga karahehe e rua) o tenei inu miraka rewena - ana ko te horopeta o te waikawa me nga kohuke e hiahiatia ana i roto i te tinana. Kaore he take o te awangawanga mo te ngoikoretanga o te ūkuikui me te konupūmā, e arahi ai ki nga raru niho, ka raru te ahua o nga makawe me nga whao.
Ko te Ryazhenka he hua miraka nui-te hinu whakarakei. Heoi, kaua e wehi i te kiko o te pūngoi. Ko te waikawa Lactic, kei roto i te inu, he maha nga taonga whaihua ka whai painga i te tinana, e tino whakatika ana i nga kaimoana taapiri.
I roto i te miraka tunu rewena me te 1% ngako tera noa iho te 40 kcal, i roto i te hua e momona ana te 2.5% - 54 kcal, i te 4% - 76 kcal, me te 6% - 85 kcal. I te wa e kowhiri ana koe i tetahi hua, tohua te mea momona, ahakoa kei te kai koe, na te mea he inu me te momona o te hinu ka whai hua na te nui o te waikawa lactic. Ko te miraka tunua rewena-koromama kua pau i nga waahanga whaihua kaore e taea ki te whakawhiwhi i te tinana ki te maha o nga huaora me nga kohuke.
Ko te hanganga o te hua BZHU me te momona o te 2.5% mo te 100 g e whai ake nei:
- Pūmua - 2.9 g;
- Momona - 2.5 g;
- Warowaihā - 4.2 g.
Engari ko te hanganga o te hua BZHU me te momona o te 4% mo te 100 g penei:
- Pūmua - 2.8 g;
- Momona - 4 g;
- Warowaihā - 4.2 g.
Na, ko nga momona momona anake ka rereke, engari ko te nui o te hinu me te warowaihā e kore e rereke.
I te toharite, kotahi te karaihe miraka tunu rewena (ko te 250 ml) e 167.5 kcal.
He maha e mataku ana ki te nui o te pūngoi me te momona o te hua - mo tenei take, i te nuinga o te wa ka wehea mai i te raarangi o nga hua kai. Engari e tika ana? Kia ata tirohia nga painga o tenei hua mo te tinana o te tangata.
© Africa Studio - stock.adobe.com
Nga painga hauora tangata
Ko te whai probiotics i roto i te miraka tunu rewena tetahi o nga tino kaupapa hei whakatau i te painga o te inu mo te hauora o te tangata.
Ko nga painga e whai ake nei:
- whakaritea te nakunaku;
- kua pumau te taumaha (kaore i te wa o te ngaronga o te taumaha, ko te miraka tunu rewena e taunaki ana kia inu mo te taumaha);
- nui haere te ārai mate;
- whakapai ake i te ahua o te kiri, nga whao me nga makawe.
Hei taapiri ki nga probiotics, kei roto ano i te miraka tunu rewena nga prebiotics - kaore i te iti ake te waahanga hei awhina i te microflora puku kia tini. Ma te Prebiotics e ora te huakita i roto i nga whekau. Ko te taurite tino pai o te kitakita paru ko te matua ki te pumau o te mate.
He whakamere! Mena kua maha nga mea kua kainga e koe ana kaore koe i te pai, inu i te karaihe miraka tunu tunu. Mauruuru ki te waikawa lactic, waikawa amino me te probiotics, ka ngaro te taumaha o te kopu.
Ko te miraka tunu tunu i te nuinga ka whai hua ki te mahinga o te punaha kūnatu. Mo nga whatukuhu, he mea whai kiko te inu miraka rewena ki te inu koe i nga horopeta kua manakohia (1 karaihe ia ra).
Ko nga taane me nga waahine e pangia ana e te toto toto nui, me titiro ano ki te miraka tunu rewena, na te mea ka awhina tenei hua ki te whakarite.
Ko te inu miraka rewena e whakatairanga ana i te whakangao o te ate, e whakaohooho ana i te hiahia. Koina te take e taunakitia ana te hua ki te inu mo nga taangata e ngana ana ki te whai taumaha, ki te mamae ranei i te mate koretake.
Toromaha nga taangata e mohio ana, engari ko te miraka tunu rewena e ngata ai te hiainu i te ra wera. Ka taea tenei na te mea he taurite te whakatakoto.
© fotolotos - stock.adobe.com
Ko te pūmua kei roto i tēnei hua miraka rewena e ngongo tere atu ana i te kotahi i kitea i te miraka. Katoa nga huaora me nga waahanga haangai kei roto i te miraka tunu rewena kua tino ngongo katoa i te tinana o te tangata, he mihi ano ki te momona miraka.
He hua a Ryazhenka me ona rawa whakatairanga. Ka tangohia e ia nga paitini, na mena he hiako koe, inu i te karaihe miraka tunu rewena. Ka kore noa iho e ngawari te mamae o te puku, engari ka mamae ano i te mate mahunga me te tangi o te tinana katoa.
Mo nga waahine, ko te whakamahinga o te miraka tunu rewena i te rahinga o te utu mo ia ra (kotahi karahehe 250-300 ml) he mea tino manakohia, na te mea ka ngawari te ahua o te menopause, tae atu ki te mamae. Ano hoki, ka whakamahia tenei hua hei waahanga o nga makawe me nga kanohi kanohi.
Tohutohu! Mena he kiri maroke koe, horoia me te miraka tunu rewena. 1 rita ka ranea mo te kaukau katoa. I muri i tenei mahinga, ka ngohengohe te kiri, ka ngawari, ka ngaro te ahua o te maroke.
Mo nga taane, ko tenei inu kaore e iti ake te whaihua. Ina koa ko nga taakuta e taunaki ana kia whakamahia ma nga tane i muri i nga tau 40, na te mea he pai te miraka tunu rewena hei pupuri i te hauora o te punaha genitourinary. He horoi tino i nga whatukuhu, he aukati i te hanga kohatu o roto. Hei taapiri, ko te miraka tunu rewena he paaru iti. A ko tenei inu kaore e taea te whakakapi mo nga taane e uru ana ki nga hakinakina, na te mea ka pai te hanga uaua.
Ko nga hua o te miraka tunu rewena ka taea te whakakaha ma te whakauru i nga hua hou me nga hua ki runga. Ko taua "miraka" ka hua rua nga painga ki te tinana.
Te miraka tunu rewena ki te kai totika hakinakina me te whakaheke pauna
I nga kai hakinakina, me nga kai mo te whakaheke taumaha, ehara ko te miraka tunu rewena te waahi whakamutunga. He mea nui ma nga taane e uru ana ki nga hakinakina kaha kia tere mai te kaha. Ko te whakaoranga ko te miraka tunu tika. Ka whakahokia mai te kaha kua pau, ko te pūmua me te konupora i roto i te hua ka awhina i nga uaua kia kaha, kia kaha.
Mo nga kotiro e whai ana i ta raatau ahua, haere ki te whakapakari tinana, ana kei te kai, ko te miraka tunu rewena he hua nui ki te kai. Engari he maha nga patai he maha nga mea e whai kiko ana: ko te miraka tunutunu, ko te kefir ranei. Kei i te whaainga kei te whaia e koe. Ko te Kefir he iti ake te kai me te pai ake mo te hunga taumaha. Ahakoa ko te miraka tunu rewena ka kiia he whaihua ake, kaore hoki he waipiro i roto. Heoi, ko te rereketanga i waenga i enei inu ko te rewena anake, te momona o te hinu, te rite me te reka. Mena ka whakamahia e koe te miraka tunu rewena me te whakaheke me te kore e neke ake i te tikanga, kaore e honoa etahi pauna.
Ko te miraka tunu rewena i te wa e kai ana he tino painga:
- Ko te pūmua i roto i te hua homai te mana'o o te ki tonu i.
- Na nga huakita whai hua, ka kaha ake te aukati, ka ngoikore i nga wa o te kai.
- Kaore te inu e whakaae kia mate te maroke, ka pai tonu te ahua o te tinana.
- Ko te wera ngako ka pau i te utu o te pūmua miraka.
- Ka nui tonu nga huaora me nga kohuke o te tinana.
- Ka whakatauhia te mahinga kai.
- Ka whakakorea nga taakaha.
- Ka utaina te ate.
Hei pupuri i te tinana paku, he pai i etahi wa te whakarite i nga ra nohopuku mou. Ana he pai te miraka tunu rewena mo nga ra pera. I nga ra nohopuku, e taunaki ana kia inu 1.5-2 rita o te inu miraka rewena. Heoti 1 ra i te wiki. Ana mo te whakaheke i te taumaha, ka taea e koe te mahi i te 2-3 ra nohopuku i te wiki, ka whakarereke i nga ra o te ra, ka pauna te kai.
He mea pai ki te inu i te miraka tunu rewena i te po kaore i te tina, na te mea he nui te hinu mo te hinu, nga momona me nga warowaihā. I te wa ano, kaore koe e mamae i te hiakai. Engari i te ata ka puta he hiahia hauora.
© Siarko - stock.adobe.com
Mo nga tangata e tirotiro ana i a raatau kai me te tinana, he mea nui kia kai i nga kai tino hauora. Na, ko te miraka tunu rewena he hua pera noa. He whakapai ake i te kiri o te uaua i muri i te whakangungu whakangungu kaha me te whakaora i te maumauria pau i muri i te whakangungu whakapakari tinana.
I runga i te kai, he hua tino pai tenei i roto i te kai, na te mea ko te whakaiti i a ia ano ki te kai totika, ka kore e te tangata te kai totika, me te miraka tunu rewena e ngawari ana ki te whakakii i ana rahui.
Ryazhenka kino ki te tinana
Kaore i te taunakihia te hua ma te iwi:
- me te manawanui o te pūmua;
- te whakapiki i te kawatanga o te puku;
- gastritis me whewhe i roto i te wā whakapeka o te mate.
I roto i nga keehi takitahi, tera pea ka ahua pukuriri he taumahatanga ranei kei roto i te kopu, ka nui haere te hanga hau.
Ko nga glycotoxins tetahi mea hei mataara. Ko te mea ke ko te miraka tunu rewena he tona tae ake, kaore e rite ki nga hua miraka. I ahu mai tenei na te mea he roto i nga glycoproteins (i ahu mai i nga glycotoxins), he mea hanga ki te kai i te wa e tunutunu roa ana. Na, ko enei glycoproteins ka whara i nga toto toto me nga okana o te tirohanga. Ko te kino o tenei taonga ka rite ki nga tikanga pathological e whanake ana i te tinana o te mate huka. Ko te tikanga, kaore i te maha nga glycoproteins kei roto i te miraka tunu rewena, engari kaua e peera rawa ki tenei inu. Ko te hunga mate huka kia tupato ki te miraka tunu rewena.
Tohutohu! Kaua e honoa e koe te miraka tunu rewena me etahi atu kai e nui ana te pūmua. He mea pai ki te inu i te hua miraka rewena me nga hua, i muri ranei i te huamata o nga huawhenua hou. Ana ka ngaro te taumaha, me whakaaro koe ki te waahanga me te paraoa.
Ko nga whakapae ki te whakamahinga o te hua e pa ana ki nga tane me nga waahine.
Putanga
Na, ko te miraka tunu rewena e whakarato ana i te kaha me te kaha, te whakapai ake i te mahinga o te punaha kūnatu me te ārai mate, ā, he painga ki te kiri, ki nga whao me nga makawe. He tino whaihua te hua mo nga taangata e haere ana ki nga hakinakina, na te mea ko nga huaora me nga kohuke kei roto i te inu hei awhina ki te whakakii i te kaha pau i muri o nga mahi whakangungu. Hei taapiri, ko te miraka tunu rewena e whakarake ana i nga uaua hei whakatairanga i te tipu.
Mena ka tika te whakamahi i te hua miraka rewena, kaore he hua kino mo te tinana: he painga pai anake.
