Kaviar Whero - nga taonga whaihua me te kino, te kiko o te pūngoi

Ko te caviar Whero he hua ika maori, he kai reka ehara i te mea na te reka anake, engari na te kaha o te hanga matū. Kei roto i te caviar Whero: te pūmua, te huaora, te kohuke pēnei i te iodine, te ūkuikui me te konupūmā, me te waikawa omega-3 me te waikawa omega-6. Ahakoa te nui o te kohinga pūngoi, kaore e riria te kai reka kia uru ki te kai. Hei taapiri, he maha nga wa e whakamahia ana hei hua whakapaipai. He pai hoki te Caviar mo nga kaitakaro tane: ina koa, na te mea 30% te poroteini hei awhina i te ngakau.

He mea pai ehara ko te caviar whero tuuturu o te haamona mawhero, te haamana, te haimona coho me te haamana chum he pai mo te hauora, engari he tauira ano hoki, i hangaia, hei tauira, mai i te kaimoana, te hinu ika ranei.

Te hanga me te kiko o te kohinga karawhiu whero tuuturu

Ko te kohinga me te kiko o te kaba o te caviar whero tuuturu he rereke i te hua horihori. Ko tenei hua o te taiao e whai kiko ana i nga huaora, ngako, moroiti- me nga miihini makro, he nui te hinu. 100 g o te caviar whero hou kei roto 265 kcal, i te mea ko te hua whaihanga he 63 kcal. Kotahi te tīpune o te caviar whero tuuturu e 39.75 kcal.

Kaviar tūturu

Te kai totika o te caviar whero tuuturu mo ia 100 g:

• pūmua - 24.8 g;
• ngako - 17.7 g;
• warowaihā - 3.5 g;
• muka muka - 0 g;
• pungarehu - 6.7 g;
• wai - 47.7 g.

Ko te nui o nga warowaihā he iti rawa ka kore e taea te aro. Engari ko te tohu o nga pūmua ka koa te hunga e haere ana ki nga hakinakina me te aro turuki i te taumaha. Ko te tauwehenga o BZHU ko te 1 / 0.7 / 0,1.

Kaviar hangarite

Te kai totika o te caviar whero whaawari mo ia 100 g:

• pūmua - 1.0 g;
• momona - 4.9 g;
• warowaihā - 2.8 g;
• muka muka - 0 g;
• wai - 72.9 g.

Ko te rereketanga he nui ake i te maarama, no reira kaore pea te hua e tau mo nga kaiwhakataetae, engari ka kitea he urupare pai ki nga waahine kei te kai kai me te tatau i te horopeta o te kaiora i ia ra.

Hanganga matū

Ko te hanganga matū o te caviar whero tuuturu mo te 100 g:

Hei taapiri, ko te kai reka he taonga i roto i nga waikawa amino me nga waikawa fatty penei i te omega-3, omega-6 me te omega-9, he mea pai mo te mahi pai o nga whekau o roto, me nga kiri hauora, nga makawe me nga niho.

Nga taonga whai hua me nga rongoa

Ko te caviar Whero ka whakawhiwhia ki nga taonga whaihua me te rongoa he nui rawa atu, ahakoa he hua tote. Mena ka kai koe i te kai maori i roto i te rahinga tika, ka whai hua te caviar whero.

1. Te aukati i nga riikiri na te kaha o te huaora D, he maha nei nga wa e ngaro ana i te tinana. Mena he ruarua to tamaiti i te ra, na, ko te ngoikoretanga o te huanga ka whakakiihia mai i te kai, ana ko te kawhena honi he pai ma tenei. Ma te ohaoha, ka taea e koe te whakamahi i te hinu ika.
2. Ka pai ake te mahi a te roro, ka whakapakarihia te punaha io. He nui te caviar whero i te lecithin, he pai te painga ki te mahinga o te roro. Ana ka honoa ki nga waikawa waikawa polyunsaturated, te maumahara, te mataara me te kukume ka pai ake.
3. Ko te caviar Whero ka makona i te tinana me te kaha e tika ana mo te toenga o nga huaora, me nga paraoa me nga momona. He tino nui tenei kounga mo nga kaitaakaro me nga taangata kua whai waahi pokanga, i tetahi mate kino ranei.
4. He tino whaihua te kai ma te taane, ma te whakamahi i nga waa katoa ka pai ake te kaha, ka whakahou i te mahi uri me te whakaohooho i te tuku o nga homoni taangata, hei aphrodisiac maori.
5. Te nui o te pūmua. Ko te pūmua mai i te kaimoana e ngongo ana i nga wa maha tere atu i te pūmua kararehe. Ko te kiko katoa o te pūmua he mea nui ehara ma nga kaitakaro anake, engari mo nga pakeke katoa, na te mea he kaha te awe o te puhinu ki nga mahi tino a te tinana.
6. Ka whakakaha ake te ārai mate. I te takurua, ka ngoikore te punaha aukati, e arahi ai nga mate i te nuinga o te wa, e pa ana ki te ngoikoretanga o nga waahanga whaihua, ina koa te iodine. 100 go te caviar whero kei roto te taarua o te iodine e hiahiatia ana mo te pakeke. Hei taapiri, ko te korenga o nga kohuke whaihua ka arahi ki te ngoikore me te kore aro.
7. Na te kaha o te konupuna i roto i te caviar whero, ka whakapakari ake te angaiwi wheua. Ko tenei taonga he mea nui ehara ma te whakatupuranga hou anake, engari ma nga kaumatua ano hoki. I te koroheketanga, ka ngoikore haere nga wheua, no reira ka mate te tinana i tetahi atu puna konupūmā.
8. He pai te mahi a te caviar whero ki nga mahi o te punaha Cardi Cardiori. Ka tupu tenei na te kaha o te hemoglobin ki te toto. Hei taapiri, kei roto i te hua te nui o te konutai, na te mea ka kaha nga oko toto ka pai te rere o te toto. I te mutunga, ka tau te toto totika, ka heke te tupapaku ka heke te toto. Ko te pāhare pāporo, kei roto i te kohinga matū o te caviar, ka whakakaha i nga pakitara o nga oko toto ka whai hua ki nga hematopoiesis.
9. Ko te ahua o te kiriuhi kiri ka pai ake na te kaha o te cholesterol i uru ki te hua.
10. He pai te caviar whero hei tirohanga matakite. Mauruuru ki te huaora A, ka taea te whakamahi i te kai reka hei prophylaxis mo nga mate kanohi, me te waahanga awhina i te wa e rongoa ana.
11. Ko te caviar whero te mea hei aukati i te mate pukupuku e tika ana na te lysine, he waahanga no te hua. Ko nga hua o te lysine ka whakapiki ake i te huaora C me nga waikawa fatty, he momo antioxidant era.
12. Ko te kai reka he tikanga aukati i te whanaketanga o nga mate penei i te mate a Alzheimer, te psoriasis, te momona, te pouri, te mate huango me te eczema.
13. Ko te mahi o te repe tairo he mea whakarite na te kaha o te iodine.

Ko te horopeta o te caviar whero kia kaua e neke ake i te 70 g na te kaha o te tote. Mo te hauora pai, he pai ki te kai 1 ki te 2 ranei o nga koko o te hua.

He mea nui! Ka tukuna nga tamariki kia kaua e tere atu i te caviar whero i te 3 tau te pakeke, no te mea he uaua te hua ki te nakunaku

© sharafmaksumov - stock.adobe.com

Kaviar Whero i roto i te whakapaipai

Ko te caviar whero i roto i te cosmetology e whakamahia whanui na te kaha o te hanga o te huaora, e pa ana ki nga mahi o nga okana o roto anake, engari me nga ahuatanga o waho o te kiri.

1. He pai nga taonga anti-hoholo na te kai reka ana, na reira he maha nga kamupene whakapaipai i taapiri i nga waahanga caviar whero ki a raatau hua tiaki kiri. Ka taea te whakapai ake i te pumau o te kiri ma te kai nahanaha i nga kai kei roto te collagen, hei whakahou, hei whakakii i te kiri.
2. Ko te caviar Whero ka whakapai ake i te pungao, ka whakaohooho i te mahinga o te whakaoranga o te puoro, ka whakaheke i te kino mai i nga tuwhena koreutu.
3. Ko nga kopare kapiana whero ka whakamakuku i te kiri, kia maeneene ake, ka tiakina mai i te ahotea me nga riri o waho. He maama noa te hanga i te kopare, mo tenei he ranea te tango i tetahi mea whakamakuku, whakaranua ki te pune o te caviar ka tuku ki te kiri kua horoia mo nga meneti 15-20, katahi ka horoi rawa ki te wai mahana.

He painga te painga ki te ahua o nga makawe me nga whao, ka makona i te tinana me nga kohuke whaihua me nga waikawa hinu, he mea tino nui mo te kai kai me te whakaheke pauna. Ko te kohi i nga wa katoa o te hua ka whakaheke i te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto ka tere ake te pungao.

Kaviar Whero ma nga wa hapu

He whaihua te caviar whero ma nga wa hapu, engari me kai kia ngawari, kia whai whakaaro ki nga ahuatanga takitahi. Whakaarohia nga painga me nga huakore o te kai i te hua.

AtAKi o te caviar whero tuuturu i te timatanga o te haputanga:

• waiwai o te tinana ki te waikawa folic;
• aukati i te whanaketanga o nga mate o te punaha io i roto i te peepi;
• waiwai o te tinana o te whaea me te tamaiti me nga huaora whai hua me nga kohuke;
• whakapakari i te punaha aukati o te wahine;
• te whakarite i te taumata o te hemoglobin ki te toto;
• nui haere te huru;
• te whakapai ake i te waiora;
• kukū o te tinana ki te konupūmā, ka aukati i te pirau o te niho tawhito i roto i te whaea.

Raruraru o te kai kauru whero i te wa e hapu ana:

• me kai tupato te hua me te whakaahei na te nui o te tote, e taea ai te whakapiki;
• te mate kino pea o te peepi me te whaea;
• he taumaha nui atu ki nga whatukuhu, no reira, ko nga wa hapu e mate ana i nga mate e pa ana ki tenei okana, me whakakore i te kauru whero i te kai.

Mena ka whakaatuhia e te whakamātautau toto te nui o te taumata cholesterol, me whakaheke te rahinga o te caviar whero ki te 1 tīpune ia ra. Ana ka puta mai te pūmua ki te mimi, me tino whakakorea te kai reka mai i te kai. Kaore hoki i te taunakitia kia whakamahi i te caviar me te toto toto nui.

© Tanya Rusanova - stock.adobe.com

He caviar whero hangaia

Ko te hua he iti te kohinga pūngoi me te utu, engari i te wa ano ka mau tonu te reka me te nui o nga waahanga whaihua. Ko nga tikanga noa mo te hanga caviar horihori ko te pūmua, gelatin me te algae.

I waenga i a raatau, he rereke nga momo i te tunu kai, etahi ahuatanga o nga rauemi mata, ana, mo nga tikanga hanga. Ko te mea tino whaihua ko te hinu ika whaihanga me nga hua rimurimu.

Ko tetahi ahuatanga motuhake o te momo tuatahi ko te tirohanga me te reka o te caviar me te hua maori. Ko te mea noa e taea ai te wehewehe i te caviar horihori mai i te taiao ko te korenga o te wai i runga i te pereti i muri o te waa roa.

He rereke te reka o te caviar Seaweed me te kara kowhai, ka rere ke te rereketanga o te caviar pono. I roto i te hanganga, he nunui ake nga purapura me te ahua putiputi, penei i nga peepi gelatinous (he rite ki te hinu ika i nga potae). Ka ngau ana i nga hua, kaore he ahuatanga o te miro, a kaore he "kanohi" kei runga.

Nga painga o te hua aukawa hangai

Ko nga painga o te caviar whero hangaia i hangaia i runga i te punga aake he nui, no te mea he iodine, rino me te ūkuikui, me te parani, te pāhare pāporo me te konupora me te konupūmā. Hei taapiri, kei reira nga huaora A, D me te hinu ika. Mauruuru ki taua momo taonga matū nui, ko te caviar whero whaawewea he painga tino rerekee ki te tinana.

• whakakaha i nga makawe, nga whao me nga niho;
• te whakapai ake i te ahua o te kiri;
• whakakaha i nga io;
• whakarei ake i te ārai mate;
• horoi i te tinana o te paitini;
• whakakaha i te ngakau;
• e taurite ana i te horonga o te homoni;
• aukati i te whanaketanga o nga pukupuku;
• ka awhina i te momona;
• ka tango i te cholesterol kino;
• whakatinana te tinana i te kaha i nga wa e kai ana, i nga ra nohopuku, i nga hakinakina ranei.

Hei taapiri ki nga korero o runga ake nei, ka whakapai ake te caviar algae i te mahinga o te repe tairoiro me te ara gastrointestinal. Heoi, ko te kai o te caviar whero ngawari i tenei ra, he iti ake i te hua o te whenua, ka tae ki te 50 ki te 60 g, i te toharite 1 tīpune.

© Igor Normann - stock.adobe.com

He kino ki te hauora

Ko te caviar whero i whakaahuahia he mea kino ki te hauora ina pau noa te kai. Ko te iti o te kohinga pūngoi kaore ano kia waiho hei take ki te kai i tenei kai i roto i nga rahinga mutunga kore.

Ko te nui o te kai he kino nga hua ka puta:

• raru te puku me te pūnaha nakunaku;
• koretake;
• takahi i te toenga wai-tote;
• te ahua o te hakihaki, te riri, te mangu ranei o te kiri;
• Whanaketanga o te mate pāwera.

He mea tika kia kaua e kore e whakamahi i te hua horihori ma te hunga whai raru ki te repe taakaro. I mua i te hoko caviar whero, korero ki to taakuta.

Nga whakahee me te kino o te hua maori

Ko nga Contraindications ki te whakamahi i te nuinga o nga wa e pa ana ki nga mate urupare me te manawanui o te tangata ki te hua. Ko te tuukino o te kai reka ka pa te kino ki te hauora.

1. Ko te tote e pupuri ana i te wai i roto i te tinana, e ahu ana ki te pupuhi me te taumaha atu ki nga whatukuhu, i te wa e tiimata ana te tangata ki te pau rawa i te wai. Ko te tangata e mate ana i te edema ka mate pea ia i te mate mate raru, he raru ranei ki te mate o te whatukuhu. He whakahee mo nga tu tangata penei te kai neke atu i te 1 tīpune caviar whero ia ra.
2. Ko te nui o te kohinga pūngoi o te caviar ka ahu atu ki te mōmona me te whakapiki i te taumata o te toto totika ina pau rawa te kai, ina koa ka pa ana ki nga hanewiti pata tino. I tenei huinga, he taumaha te caviar whero ahakoa te whakaōrite.
3. Ko te caviar whero, penei i nga kaimoana katoa, he kaha ki te kohikohi i nga konganuku me nga taero taumaha. Ko te nui o te kohi ka kino te pa ki te hauora na te kiko o te mercury.
4. He kino mo te hauora tetahi hua moana whaihua kua hemo, no reira kia mahara ki te tirotiro i te pono o te takai me te oranga o te papa. Ko te caviar pakaru ka pa kino ki nga whatukuhu, te ate, te punaha io me te tirohanga.

I mua i te hoko, tirohia te hanganga o te hua, kia kaua e tae ki nga waikano whakakotahihia ranei. Tukuna te manakohanga ki nga ipu karaihe, kirihou ranei kia mohio ki te ahua o nga hua. Hei taapiri, ko nga ipu me te caviar me waiho ki roto i nga pouaka pouaka, na he mea kino ki te tango taonga mai i nga papa noa.

Putanga

Ko te caviar Whero he hua hauora, ko te kino e puta mai ana ma te nui o te whakamahinga. He pai te kai reka ma nga tamariki, kaipara, ma nga pakeke me nga wa hapu hoki. Ko te nui o nga huaora me nga kohuke he ahuareka, a, ko te reka o te reka i mau i te hua manu tuatahi. He ngawari te wehewehe i te caviar whero tuuturu mai i tetahi. Hei taapiri, hei whakaatu ki nga mahi, he iti ake te whaihua o te caviar horihori i te caviar taiao, na reira ka taea te taapiri ki te kai mo te whakaheke taumaha.

Matakitaki i te riipene ataata: Рафоат Ва Донжуан Фируза Сабина Мино (Whiringa 2024).