Ko te parei peara he hua hauora e nui ana te huaora, te muka me nga kohuke. E taunaki ana kia kai i te porridge mo nga taangata e hiahia ana ki te ngaro taumaha me te whakakaha i te punaha aarai mate. Ko te hua ka whakamahia i nga rongoa tuku iho ka whakamahia hei peera i te kaainga.
Ko te whakamahinga o te parei i te rahinga toenga ka whai hua ki te koiora me te whakapiki i te mahinga, kia pai ai te porridge mo te kai totika hakinakina. Ko te hua te whakakaha i nga kaiwhakataetae i mua i te whakangungu roa me te kaha.
Te kohinga pūngoi me te hanganga o te parei
Ko te parei peara, ko te "parei peara" he hua nui-pūngoi. 100 go te ranunga maroke he 352 kcal, engari, i te wa e tunu kai ana, ka heke te uara o te kaha ki te 110 kcal mo te 100 g o te waahanga kua oti (ka tunua ki te wai kaore e whakamahia etahi atu waahanga). Ko te kohinga matū o te parei he tino taonga whai take, ina koa, he muka, he tango i nga toxins mai i te tinana ka whakapiki ake i te mahi o te whekau.
Uara kai totika mo te 100 g:
- momona - 1.17 g;
- pūmua - 9.93 g;
- warowaihā - 62.1 g;
- wai - 10.08 g;
- pungarehu - 1.12 g;
- muka muka - 15.6 g.
Ko te tauwehenga o te BZHU i te parei peara mo te 100 g he 1: 0.1: 6.4.
I te wa e rongoa ai te wera, kaore e ngaro nga hua whaihua o te pata, na reira he pai mo te kai me te kai totika tika. Kia ngaro ai te taumaha, hoatu te manakohanga ki te kohua kohua i roto i te wai me te kore e whakauru he hinu me te tote.
Ko te kohinga matū o te totokore ia 100 g e whakaatuhia ana i te teepu:
Ingoa o te matū | waeine inenga | Tohu whanui o te kaupapa kei roto i te hua |
Konutea | mg | 2,13 |
Hinu | mg | 2,5 |
Parahi | mg | 0,45 |
Selenium | mcg | 37,7 |
Manganese | mg | 1,33 |
Piwhare | mg | 221,1 |
Pāhare pāporo | mg | 279,8 |
Konupora | mg | 78,9 |
Konupūmā | mg | 29,1 |
Sodium | mg | 9,1 |
Huaora B4 | mg | 37,9 |
Huaora PP | mg | 4,605 |
Tiamine | mg | 0,2 |
Huaora K | mg | 0,03 |
Huaora B6 | mg | 0,27 |
Hei taapiri, kei roto i te parei nga waikawa amino kore take nui me te waikawa, me te waikawa momona-kore-rite, penei i te omega-3, omega-6 me te omega-9. Ko te kiko o te monosaccharides he iti, he rite ki te 0.8 g mo te 100 go pata.
Nga taonga whaihua o te porridge mo te tinana
Ma te whakamahi nahanaha o te parei parei ka whakapakari te hauora, te aarai mate, me te whakapai ake i te ahua. I te mea he rite tonu te painga mo nga taane me nga waahine.
Ko nga painga hauora tino marama ko:
- Ko te pāreti parei hei whakapai ake i te ahua o te kiri, kia pai ai te pi me te aahu. Ka tiakina e te hua te kiri mai i nga awe o waho ka aukati i te hanga kita wawe.
- Ko nga kohinga whai hua i roto i nga totokore he pai te paanga ki te ahua o te punaha io, na te mea ka tutuki te ahua o te moe, ka ngaro te ohoroa.
- Ko te hua e whakakaha ana i te punaha aukati me te whakanui i te aukati o te tinana ki nga mate viral. E taunaki ana kia kai i te porridge i te wa o te makariri kia tere ake ai te whakaora.
- Ma te Croup e whakakaha te angaanga ka aukati i te pakaru o nga niho.
- Ko te kai i te hua i nga wa maha i te wiki ka aukati i te raru o te mate huangō, ka ngawari ranei te rere o te mate.
- He pai te painga o te parei ki te punaha kai, tere ake te pungao me te whakanui i te tipu o nga huakita whai hua i te ara whakapiki.
- Ko te hua e whakapumau ana i te hanga o nga homoni e raruraru ana na te koretake o te repe tairoiro.
- Ko te parei korohū te aukati i te mate pukupuku.
- Ko te Porridge te whakanui i te kaha o o mahi, te whakanui i te tere o te whakaheke o te uaua me te pai mo te kai totika hakinakina.
E taunaki ana te parei parei mo nga taangata he mate huka, na te mea ka awhina te hua ki te whakaheke i te huka toto me te whakapai ake i te mahi a te insulin. Mo te tangata hauora, ma te pata e whakaiti te tuponotanga o te mate huka.
© orininskaya - stock.adobe.com
Nga hua whakaora o te parei ki te tangata
I nga rongoa a te iwi, he maha nga wa ka whakamahia te porridge parei, me nga decoctions i runga.
He rereke te whakamahinga rongoa o te parei peara:
- Ko te kai i te porridge i nga wa katoa (i te waa e taurite ana) ka whakapai ake i te mahi o te whekau, ka ngawari te pupuhi me te aukati i te tutukitanga na te muka kei roto i te hua. Ko te parei ka whakaheke i te mate pukupuku o te koroni.
- Ko te Porridge e kiia ana he prophylactic ki nga mate honohono me te osteoporosis. Na te mea ka whakakiihia e te parei te tinana ki te konupūmā, ka heke te tupono o te mumura o nga kaata cartilaginous, ana ka heke haere nga mahi whakahekeheke.
- Mena e kai ana koe i te poreihi parei i nga wa katoa, ka taea e koe te aarai i te hanga kohatu i nga whatukuhu me te kirikiri kawa. Ko nga taangata kei te tupono ka tohutohuhia kia mau ki te decoction e pa ana ki te pata.
- Ka awhina a Barley ki te whakaora i nga mahi katoa o te punaha Cardiovascular, ka whakaheke i te taumata o te "kino" o te cholesterol i roto i te toto.
Ko te hua ka horoi i te tinana o te paitini, paihana, tae atu ki nga paitini me te tote. Ko te parei peara te whakaheke i te whakaaturanga me te whakaiti i nga tohu o te tauhohenga mate pāwera. Ka whakamahia nga purapura parei ki te whakaora me te aukati i nga mate harore.
© Kodec - stock.adobe.com
Nga painga o te pata mo te whakaheke pauna
Ko nga taangata e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha, me whakahau kia tapiri he parei peara kohuatia me te iti o te tote, ki te kai ranei. Ko nga hua o te hua whakaheke ko te uara kai totika me te ahei ki te whakararu i te pungao.
He maha nga momo kai-kai e whakamahia ana i te parei, engari he uaua katoa mo te tinana, ina koa mo nga waahine. No reira, ka taunaki nga tohunga kai totika kia piri ki nga kai e whakamahi ana i te parei kaua e neke atu i te kotahi i te marama ka whai atu kia neke atu i te kotahi wiki.
Mo nga hua pai ake, me whakahou e koe te kai, me taapiri i nga rihi parei peara i nga wa e rua i te wiki. I te marama kotahi, ka tūtohuhia kia whakaritea he ra nohopuku anake i runga i te parei hei horoi i nga whekau, ka maka te tinana o te paitini, te tote me te huhu. Ma te ra nohopuku ka awhina te tango i te nui o te wai mai i te tinana, na te mea ka heke iho te pupuhi ka huri te paraoa.
I te wa e kai ana i runga i te parei peara, kaore e kitea he ngoikoretanga, mai i te mea e kiki ana te tinana i nga matūkai e mahi ana i te pata. He maha nga haora e rongohia ana e Porridge mo te maha o nga haora, hei aukati i te pakaru me te kai nui.
I te wa e whai ana i te kai, he mea nui ki te inu i te waipiro o ia ra i roto i te nui o te 2 me te 2.5 rita o te wai pure (kaore e whakaarohia te ti, te kawhe, te compote me etahi atu inu).
He mea nui! Ko te horopeta o te paina parei peara kohuatia kaua e neke ake i te 400 g, mena ka whai i te kai-mono. Ma te kai noa o te porridge, ko te tikanga 150-200 g.
© stefania57 - stock.adobe.com
Contraindications me te kino o te parei ki te hauora
Ka pa te porridge parei peara ki te hauora o te tangata mena ka kore e kukume takitahi te gluten, te mate ranei ki nga hua totokore.
Ko nga whakapae ki te whakamahinga pata e whai ake nei:
- kōroke tamau;
- nui haere te kawatanga;
- gastritis i te waahanga whakapau kaha;
- puku.
E tohutohu ana nga wahine hapu ki te whakaheke i te nui o te kohi paoa parei mo nga wa e rua i te wiki. Ma te nui o te ruihiu ka pore ai te hiakai me te whakapairuaki.
Putanga
Ko te parei he porridge hauora, kai totika hoki, me uru ki te kai kaua mo nga kotiro me nga waahine e hiahia ana ki te ngaro taumaha, engari kia eke nga kaitakaro tane ki nga hua pai i te wa e whakangungu ana. Ko te hua he painga pai ki te ahua o te tinana katoa, whakakaha i te hauora, me te tere ake pākia. Kaore he whakapae i te poreini parei peara, ka raru pea te tinana mena ka hipa te tikanga o ia ra, 200 g me te kai noa me 400 g i te maataki i te kai-kore.