Ko te haamana Chum he ika no te whanau salmon. Hei taapiri ki nga putake ngawari e mimiti ana, he maha nga waahanga whai kiko kei roto i ona waahanga. I te nuinga o te wa ka honoa te ika ki te kai e nga kaitakaro - kia tere te waikawa o te pūmua hei mimiti mo te tipu o te uaua. Ehara i te mea he whaihua nga kikii ranei o te haamana chum he painga, engari he miraka he caviar ana, a, ko nga mea e whakamahia ana i nga waahi whakapaipai hei whakapai ake i te ahua o te kiri o te mata.
He pai te ika mo te kai totika tika ana, a, ko te putake o nga waikawa momona penei i te omega-3, me nga kohuke e whai kiko ana hei mahi ma te tinana. Ko te Chum salmon fillet he hua kai kai: ka pau ana i te whakaurutanga, kaore e huri hei putunga momona, engari kua tino huri hei kaha. Ka tūtohu nga Kaihaututuutu kia whakauruhia nga ika whero ki te kai a nga waahine me nga kotiro e hiahia ana kia ngaro te taumaha.
Te kohinga kawa me te waahanga o te haamana chum
Ko te haamana Chum whero he hua iti-te pūngoi, he maha nga pūmua e tino ngaro ana i te warowaihā. Ko te kohinga o te koikoi ika hou mo te 100 g he 126.8 kcal. Ma te whakawera wera, ka rereke te uara o te ika, ko te:
- heamana haurangi parai - 386.1 kcal;
- kohua - 126,9 kcal;
- i roto i te hinu - 245,3 kcal;
- kohuatia - 129.5 kcal;
- tunua ki te oumu - 162,6 kcal;
- koromamao - 131.2 kcal;
- tunutunu - 150.1 kcal;
- tote - 184.3 kcal;
- paku iti me te tote - 182.1 kcal;
- taringa taringa - 32.2 kcal;
- te makariri me te wera paoa - 196.3 kcal.
Ko te miraka Chum he 100 kcal mo te 100 g, caviar whero - 251.2 kcal. Mo te kai kai, ko te kohua, kohuatia me te ika koromamae tino pai ana. Me whakakorehia te momi momi, me whakamahi te tote ki te rahinga rahinga.
Te kai totika o te ika mo te 100 g:
- momona - 5.7 g;
- pūmua - 19.1 g;
- warowaihā - 0 g;
- wai - 74.2 g;
- muka muka - 0 g;
- pungarehu - 1.2 g
Ko te tauwehenga o te BZHU ko te 1 / 0.3 / 0. Ko te caviar salmon Chum kei roto i te 31.5 go nga pūmua me te 13.6 go ngako mo te 100 go hua.
Ko te kohinga matū o te hua mo te 100 g e whakaahuatia ana i te teepu:
| Ingoa o te matū | Te ihirangi ika |
| Iodine, mg | 0,05 |
| Parahi, mg | 0,11 |
| Rino, mg | 0,6 |
| Manganese, mg | 0,05 |
| Fluorine, mg | 0,43 |
| Selenium, mg | 0,037 |
| Konutea, mg | 0,7 |
| Pāhare pāporo, mg | 334,9 |
| Sodium, mg | 60 |
| Whanariki, mg | 190 |
| Konupūmā, mg | 20 |
| Paihere, mg | 199,8 |
| Konupora, mg | 60 |
| Chlorine, mg | 166,1 |
| Thiamine, mg | 0,33 |
| Huaora A, mg | 0,04 |
| Waikawa Asborbic, mg | 1,3 |
| Huaora PP, mg | 8,6 |
| Huaora B2, mg | 0,2 |
| Huaora E, mg | 1,3 |
Hei taapiri, ko te waahanga o te chum salmon e whai kiko ana ki nga waikawa amino koretake, tino nui me te waikawa monounsaturated fatty acid, ara: omega-3 i te nui o 1.07 g, omega-6 - 0.13 g, oleic - 1.18 g ia 100 g. Ihirangi Cholesterol - 80 mg mo te 100 go ika whero.
© joy666 - stock.adobe.com
Nga Hua Hauora o te Ika
Ko te kohi i nga ika whero he pai mo te hauora o nga tane me nga waahine, na te mea he maha nga kohuke me nga huaora e hiahiatia ana e te tinana kia pai te mahi. Ko nga hua whaihua o te kaimoana e whakaatu ana e whai ake nei:
- Ko te nui o te "kino" o te cholesterol ka whakaitihia, na te mea ka pai ake te ahua o nga oko toto ka pai ake te pehanga toto.
- Ko te tuponotanga o te whanake i nga mate penei i te whiu, te whakaeke ngakau me te aitua whakaheke toto kua whakaitihia.
- Whakapai ake i te pungao me te whakakaha i te punaha aarai mate.
- Ka pai ake te ahua o nga niho, ka whakapakarihia nga makawe me nga whao.
- Ka whakaitihia te ahotea, ka pai ake te wairua. Ka aukati te ika i te whanaketanga o te pouri. Hei taapiri, ko te hua hei awhina ki te whakapai ake i nga mahi roro.
- Whakapiki i te manawanui, he tino whaihua mo nga kaitakaro kia whai hua ai i te whare omaoma, i mua atu ranei i te whakataetae.
- Ko nga mahi o te mahi whakatipuranga o nga taane me nga waahine kua whakahokia mai, kua whakaputahia te hanga homoni.
- Ko te mahinga o te whakahoutanga o te kiri ate ka whakatere, ka horoia tenei okana.
- Ka pai ake te ahua o te kiri me te tinana katoa, na te mea he kaha whakahou te ika ki a ia.
He pai te Ketu hei kai ma nga wahine hapu me nga whaea atote i roto i te waa whakaora i muri o nga mauiui tuuturu, i whakamutua ranei te whakapau kaha o te tinana.
Mo te whakaheke i te taumaha, he pai te ika na te mea ka ea wawe te ahua o te hiakai, kaore e puta te taumaha i roto i te kopu ka tere horomia. Kaore i roto i te Chum salmon te warowaihā “putu”, no reira kaore i te whakatakotoria ki roto i nga putunga momona, engari he tata te tukatuka me te ngongo ngawari o te tinana.
Ko nga ika tote, maama me te iti o te tote, he pai ki te whakamahi hei paramanawa mo nga inu kaha, na te mea ka whakaitihia nga paitini o te waipiro ki te tinana.
Ko te ika momi i runga i te whakaahuru ka awhina i te koi mai o te tirohanga me te whakakii i te tinana ki nga waikawa hinu, engari kaore e pai mo te kai totika i te wa e kai ana koe
© yanadjan - stock.adobe.com
Nga waahanga whaihua o te miraka chum
Kei roto i te miraka te maha o nga waikawa momona-me te waikawa monounsaturated me nga protami hei painga mo te hunga mate huka. Hei taapiri, ko nga taonga whaihua mai i te whakamahinga nahanaha o te hua ka kitea penei:
- pai ake te mahi o te roro;
- ka whakahouhia te kiri;
- te whakapai ake o te mahi ate;
- ko te mahinga o te whakaheke i nga kiri roro ka puhoi;
- ka whakapakarihia te angaiwi wheua;
- kua heke te tuponotanga ka pa te mate ngakau;
- ka kaha te kaha o te tane;
- kua whakaritea nga taumata huka toto;
- te whakapiki me te whakatutukitanga o nga mahi.
Ko nga mea whai hua i roto i te miraka he painga anti-mumura ki te tinana ka whakaheke i nga tohu o nga mate viral.
Ka whakamahia te miraka Chum ki te whakapaipai hei whakatutuki i te maama me te whakaohooho. Heoi, he hua hou tenei, ehara i te hua tote.
Nga painga o te caviar mo te tinana
He rongonui te caviar whero o te haamana chum mo te taonga nui. Heoi, na te nui o te kohinga pūngoi, kāhore e tūtohutia kia maha te kohi i te wā e kai ana koe. Ko nga painga o te kai caviar e whai ake nei:
- ka pai ake te mahi o te punaha io;
- ka whakapakarihia te punaha aukati;
- ka kaha te kaha o te tane;
- ka pai ake te mahi o te punaha mate pukupuku;
- pai ake te tirohanga;
- te aukati i te whanaketanga o nga mate pukupuku.
Hei taapiri, ka whakapakarihia nga koiwi, ka pai ake te ahua o te kiri. E taunakitia ana a Caviar hei tohu whakaahua mo nga riikiri. Ko te hua kei roto te maha o nga pūmua ngawari te ngongo, e tika ana mā ngā kaiwhakataetae. Ana ko te caviar ano hoki e kiia ana he kaihoko prophylactic mo te aukati i nga mate penei i te Alzheimer me te eczema.
Contraindications me te kino i te ika
Ko te nui o te kohi o te haamana chum, ina koa te ahua tote me te paoa, he nui nga hua kaore i hiahiatia. Ko te taunakitanga o te haamana chum i ia ra ko te 100-150 g, he nui ki te kai ika e 3 nga wa i te wiki.
Nga whakapae ki te whakamahinga o nga hua paoa me te tote:
- gout;
- nga whakararuraru i nga mahi a te pancreas;
- mate whatukuhu;
- mate ngakau.
Ko te tuukino o te hua i nga ahuatanga katoa ka raru nga ara o te puku, ara, te puku pouri, whakapairuaki, pupuhi me te koretake.
Ko te ika tote me te caviar he nui te tote, e pupuri ana i te wai i roto i te tinana ka tere haere te pupuhi. Kaore i te taunakihia te miraka mo nga taangata e raru ana ki te kai me te momona.
Hei taapiri, ko te haamana haumanu, pera me etahi atu kaimoana, ka whakaemi i nga konganuku taimaha o te kai. No reira, ko te nui o te kai ika ka arai i te kawa.
© alexander talantsev - stock.adobe.com
Putanga
Ko te haamana Chum he ika pai mo te kai kai, he ngawari te kohinga hinu, te waikawa me te waikawa monounsaturated fatty acid, huaora me nga kohuke e tika ana ma te tangata. E taunaki ana te hua kia whakauruhia ki te kai mo nga kaitakaro, nga taangata e hiahia ana ki te ngaro taumaha me te hunga e piri ana ki te kai tika me te hauora. Ko te ika kaore e whara te hauora, ki te kore koe e tukino i te hua ka whakaarohia nga whakahee katoa.
