Lentil puree hupa - tohutaka me te whakaahua, me pehea te tunu reka * Crossfit

Kāreti nui - 1 pc.
Hupa (huawhenua heihei ranei) - 1.1 l
Paprika o te whenua - 1 tsp
Riki - 1 pc.
Tomato maoa whero - 2 pcs.
Tomato whakapiri - 1 tbsp. l.
Karepe whero - 120 g
He oriwa, he hinu huawhenua ranei - hei parai
Te tote kai hei reka
Te pepa pango o te whenua - he kowhiringa
Kirīmi kawa (he kowhiringa) - hei whakaaturanga
Parsley - hei whakaaturanga

Pūmua 1.6 g
Momona 0.9 g
Warowaihā 4.6 g

Kei raro nei he maama ngawari-ki-te whakarite taahiraa me te whakaahua o te hupa purena reka reka.

Nga Utu Mo Ia Ipu: 2 Nga Mahi

Tohutohu taahiraa-i te-taahiraa

Ko te hupa puree Lentil he tino rihi, he iti-te pūngoi rihi ka taea e koe te hanga i te kaainga. Ko te hupa kai e hangai ana ki te hupa heihei me te karaka whero. A ti'aturi i to hiahia me to hiahia. Mena kei te hiahia koe ki te tunu i tetahi rihi huawhenua kore kai, whakamahia he hupa huawhenua. Kei raro nei tetahi tohutaka whakaahua-i-te-taahiraa ngawari hei awhina i a koe ki te hanga i tetahi hupa puree paprika kai totika maau mo nga PP Mai i te raarangi taonga, ka hiahiatia e koe he whakaranu whakaranu ranei.

Hipanga 1

Tuatahi, whakaritehia nga kai katoa o te rihi. Me mehuatia te rahinga tika o te karawaka whero, te paprika, me te whakapiri tomato. Ringihia te hupa ki roto i te decanter (mo te waatea), horoia nga kāreti me nga otaota.

Hipanga 2

Tangohia te riki ka tihorea, horoia te huawhenua ki te wai matao ka tapahia ki roto i nga poraka rahi te rahi. Kia kore ai e hiwa nga kanohi i te tapahi riki, i tua atu i te huawhenua, maku ano hoki te maripi. Tihorea nga kāreti, tapahia te turanga me nga otaota ka tapahia te huawhenua kia rite ki te rahi o te riki.

Hipanga 3

Whakanohia he kohua hohonu ki runga i te oumu, riringihia he hinu oriwa, tetahi hinu huawhenua ranei ki raro (ka taea ano e koe te whakauru i te pata). Whakaritehia nga kāreti tapatapahi me te riki, uru pai ka tauhiuhia ki te paprika. Me parai mo te wera iti mo te 3-5 meneti, ka whakaohooho i etahi waa.

Hipanga 4

Kia maama nga aniana ka ngohengohe nga kāreti, taapirihia nga maramara horoia i mua ka maroke ka pai te uru.

Hipanga 5

Ringihia te hupa huawhenua heihei ranei ki roto i te waahanga mahi i roto i te awa angiangi. Mena ka totea e koe te hupa i te wa e tunu ana koe, kaore he take o te tote. Ki te kore, whakauruhia te tote me te pepa inaianei.

Hipanga 6

Whakanohia te whakapiri tomati ki roto i te kohua me etahi atu kai. Kia pai te oho, tatari kia korohū te pire, kati te taupoki ka korohuu ki runga i te wera iti kia ngawari ra ano nga kakano karaka (tata ki te 15-20 meneti).

Hipanga 7

I te wa e tunu ana nga piiniu, rato i nga Tomato. Horoihia, tapahia te waahanga kiki o te taapiri a te huawhenua ki te kakau ka tapahi i nga tumato kia iti.

Ka taea e koe te waiho i te kiri, engari mena he meneti mo te waatea, he pai ake te whiu i te tumato ki te wai kohua ka kiri ana i mua i te tapahi i nga huawhenua.

Kuhua nga tumato tapatapahi ki te kohua, ata whakaoho, tatari kia koropupuhia ana, ka whakaiti ai i te wera ka tunu tunu tonu mo nga meneti 5-7.

Hipanga 8

Whai muri i te wa i tohua, whakamatautauhia te hupa, mena ka hiahiatia, he tote he pepa ranei. Tangohia mai i te wera ka tu mo etahi meneti e rua. Whakawhitihia ki te peihana whakaranu te puree tika ranei ki te ipu. Kia whiwhi koe i te puranga homogeneous, rite i roto i te ōritetanga ki te liquidish penupenu rīwai.

Hipanga 9

Kua rite te hupa kai totokore reka hei tunu me te paprika. Ringihia ki roto i nga pereti pai, ka whakapaipaitia me nga otaota tapatapahi rawa ki runga ka mahi ma te kirikiri kawa-iti te hinu Kia pai to kai!