Hei pupuri i te mahinga o nga whekau tangata katoa, me tika tonu te whakarato i nga waahanga penei i te poteine. Ko te mahi a te pūmua ki te tinana o te tangata he mea nui. Kaore e taea te whakakapi i te Protein e etahi atu waahanga, he mea tika hoki mo te whanaketanga me te hanganga o nga waahanga hou.
Te mahi a te pūmua ki te tinana o te tangata
Ko te Protein he matū kaore e taea e te tinana o te tangata te whakawhanake noa. Ko te nuinga o te tinana o te tangata he poroteini, a i nga wa e whakakori tinana ka pau tenei waahanga.
Ko te kai e whai ake nei te pūmua:
- tūranga hanga - whakatairanga i te tipu o nga pūtau me o raatau waiwai ki nga waahanga whaihua. Na, ko te matū he waahanga e tika ana ma te iwi ahakoa te pakeke;
- tūranga kawe - whakatairanga i te neke o nga matūkai puta noa i te tinana. Ma te awhina o nga pūmua, ka kī te pūtau ki te hāora ka whakatikahia te mahinga o ngā whēkau o roto;
- mahi homoni - ko te matū tetahi o nga waahanga o nga homoni tangata;
- whakamarumaru - ko te punaha aukati kei roto i nga rauropi e uru ana ki nga pūmua. Ko te kore o te nui o te pūmua e puta ana ki te puta o nga mate.
Me whakakiihia te Protein i ia ra, ka kore ka mutu te maha o nga okana, ka whakaheke i te mahinga. I te toharite, me kai e ia tangata te 150 karamu o te kai pūmua i ia ra.
Te mahi a te pūmua hei kaiwhakataetae, kaiwhakataetae
- Ko nga kaiwhakataetae kia whakakiihia o raatau rahui i nga wa katoa ka pau te kaha i te korikori.
- Ma te awhina o nga hua o te pūmua, ka whakaemihia te kiko uaua, ka waihangahia nga waikawa amino, ka huri hei kaha.
- Ma te kai i nga kai pūmua, ka whakapiki i te kaha.
- Ko te pūmua i te wā o te whakakori tinana te tohatoha i te hāora me ngā matūkai ki te tinana ka whakapiki ake i te pākia.
Nga ahuatanga o te kai totika mo te tipu uaua
He maha nga kaitakaro e whakamahi ana i nga kai e whai ana i te pūmua hei whakanui i te uaua. Ko tenei tikanga mo te kai totika ko te pikinga tere o nga muka uaua me te whakakore i nga papa momona.
Ko te rereketanga o te kai totika mo te tipu o nga uaua e whai ake nei:
- e 6-7 nga wa e whakahaerehia ana nga kai mo nga waahanga iti. He iti noa te pūmua ka whakatairanga i te horapa tere puta noa i te tinana. Ka pau te kai i te rahinga nui, engari he iti ake te waa, kaore e uru te poroteini ka uru ki te hanga momona;
- te kai kia nui te pūngoi - ko tenei momo kai ka taea e te kaiwhakataetae te whakanui ake i te rahui kaha mo nga whakangungu mo te wa roa;
- iti te iti o te warowaihā tere - ko enei momo kai kaore i te huri hei kaha, engari kei te penapena i nga momo momona;
- te inu i te rahinga nui - ka whakaitihia te tuponotanga ki te maroke me te whakaheke i te rahinga o te uaua;
- te kai kai i muri i te whakangungu ka mahia mo te ngongo pai o nga matūkai.
Ko te kai pūmua he kai pai mo te hauora, me pau nga tipu o te tipu me te kararehe.
Nga ahuatanga o te kai totika mo te hunga e hiahia ana kia ngaro te taumaha
Na te whakaeminga o nga momona o te momona i te rahinga nui, ko te tikanga poroteini o te kai totika ka tino whakamahia hei whakakore i te taumaha nui. Ko nga hua o te pūmua e horomia ana he roa ake i te warowaihā me te whakaki i te tangata me te kaha e hiahiatia ana mo te tinana.
Ko nga ahuatanga o te kai poroteini e whai ake nei:
- kua pau te kai i te raupapa. Ki te ngaro tetahi o nga kai, kaore e manakohia kia ruarua te waahanga;
- e taunaki ana kia whakamahi i nga hua o te tipu tipu;
- whakapiki i te mura o te kaha ma te mahi korikori;
- i te roanga o te wa e ngaro ana te taumaha kia kaua e pakaru;
- me pau e koe te nui o te wai;
- i te awatea, me kai e koe ki te 5 kai;
- te roanga o te kai kaore e nui ake i te 2 wiki.
I mua i te tiimata ki te whai i te kai totika o te pūmua hei whakaiti i te taumaha, me tiro e te tohunga. I te aroaro o nga mate, ka puta pea nga tohu o te taha.
Puna o nga pūmua
Ko te waahanga nui o nga matūkai ka uru ki te tinana o te tangata i te wa e kai ana. Kei roto i nga kai nga waahanga e tika ana hei whakaputa ma te tinana o te tangata kaore i rahi.
Kia whiwhi ai te tangata i nga waahanga kai totika e hiahiatia ana, me tika te hanga i tetahi tahua hei whakakii i te tinana me nga waahanga e tika ana.
Puna o te pūmua kararehe
Ko nga kai a te kararehe e 8 nga waikawa amino e hiahiatia ana e te tangata, no reira ko tenei momo protein ka kiia kua oti. Kei roto i enei momo hua etahi atu waahanga kai hei whakapai ake i te mahinga o nga whekau o roto.
Ko nga maataapuna o te pūmua mai i te kararehe:
- hua manu;
- hua miraka;
- mīti;
- tītī;
- koni;
- hen;
- hāmana mawhero;
- caviar;
- pollock.
He maha nga momo kai e kitea ana te pūmua kararehe, engari ko etahi o nga kai kaore e tau mo nga kaiwhakataetae me nga taangata e hiahia ana ki te ngaro te taumaha.
Ko enei hua ko:
- kai kēne;
- ika kēta;
- hōtiti;
- kai paoa.
He nui te kai o te cholesterol kino me nga warowaihā tere. Ko te tikanga tunu kai he mea nui ano hoki, kia pai ai te tiaki i nga pūmua i roto i te rahinga nui, me aata hiahia ki te kai koromamao, ki te kohua ranei.
Nga Maataapuna Pūmua-Iwi-I
Kaore i rite ki nga kai o te kararehe, ko nga hua o te tipu he iti ake nga matū e tika ana ma te tangata. Ko tenei momo kai ka whakamahia e nga taangata kua taumaha rawa, na te mea kaore he kai o te tipu me te momona.
Ko nga otaota otaota:
- pīni;
- rētihi;
- nati;
- purapura;
- soy;
- pī
- broccoli;
- kōkihi;
- avocado;
- panana;
- totokore.
Ko nga matū tipu e kiia ana he ngawari ake mo te tinana o te tangata, me te whakapai ake i te mahinga kai. He maha nga kaitakaro e hiahia ana ki te whiwhi papatipu uaua e kai ana i nga kaokao me te whakato i nga pūmua tipu whai muri i te whakangungu.
Mo nga taangata e ngaro ana te taumaha, ko te hinu huawhenua te rongoa pai. Heoi, ahakoa te rongonui o nga kai tipu, ko te whakamahi mo te wa roa hei arai i te kore o nga huaora me nga mate. No reira, e taunaki ana kia whakakotahi i nga huawhenua me nga poraka kararehe.
Ko te kai i nga kai pūmua he mea nui ki te kore e ngaro te taumaha me te whiwhi i nga uaua uaua, engari kia mau tonu te ataahua me te hauora Ko nga taangata e kai ana i tetahi waahanga whaihua ki te rahinga rahinga o te rahinga ka mate i te kore hiahia kai me te ngoikore.
I etahi wa, ka kitea nga mate homoni me te ngaronga ohorere o te taumaha. Mo nga taangata e takaro ana i nga hakinakina, ko te whakamahinga o nga hua o te pūmua he rereke ki te whakamahinga o nga taapiringa hakinakina. Ko te kai i nga kai tika ka taea te kaha mo nga whakangungu mo te wa roa me te awhina ki te whakapakari i te manawanui.
