Kei te hiahia nga tangata katoa ki te poipoi i a ratau ano ki tetahi mea reka. Ana ko nga kaitautoko mo te kai hauora kaore i tua atu. Ka whakakapihia e ratou nga keke me nga muffins koretake ki te taro ora. Ahakoa ko nga paraoa maramara noa iho te hua he hua he pakiwaitara ranei, a ka taea te whakarereke i o kare a roto me enei pereti ahua kore - ka whiwhi koe i nga whakautu ki enei patai ki ta maatau tuhinga hou
He aha nga taro, me pehea te mahi?
Ko te parāoa he hua tunutunu mai i te paraoa paraoa te whakamahi i te hangarau motuhake e kiia nei ko te tangohanga. Ko te mauri o te tikanga e whai ake nei:
- te waiwai i te ranunga totika kua oti te whakarite;
- ringihia ana ki roto i tetahi taputapu motuhake - he tangata kawe hiko;
- te whakaetonga o te wai ngongo mai i nga kakano i raro i te taumahatanga nui ka huri i te witi;
- whakapirihia nga purapura ki tetahi atu ki te hanga i te paraihe.
Ko nga kakano kei roto i te extruder kaua e neke atu i te waru hēkona, ka taea ai e koe te penapena i nga waahanga whaihua katoa. Hei taapiri, ma tenei tikanga whakaputa, kaore e taea te taapiri atu ki te paraoa, hei tauira, te huka, te rewena, nga kai tiaki ranei. Kotahi noa te witi me te wai o te taro.
Hei taapiri ki nga purapura, hei whakapai ake i te kounga o te kai me te whai hua o te hua, ka uru mai ki te taro:
- parani;
- pihi pihi;
- rimurimu;
- nga hua maroke;
- huaora me nga kohuke.
Mo te witi me te paraoa mai i a ia, ka taea te hanga i nga paraoa mai i ona momo rerekee ka karangahia, hei tauira:
- Witi. Ko te parāoa tino noa i hangaia mai i tetahi o nga paraoa hauora. Ko te paraoa paraoa te puna o te huaora, te warowaihā, te pūmua, te microelement. He momona hoki te muka. Ko te uara o te paraoa ka whakatauhia ma tana tohu me te ngawari o te huri. I tenei wa, ko te papa o raro he nui ake te whai mana.
- Rye. Ko nga keke i hangaia mai i te paraoa paraoa kiri, he maha nga matūkai i puta mai i te takere o te witi, he mea tino nui.
- Kornana Ka whakamahia whanui nga poro paraoa paraoa paraoa ki nga kai peepi. He pai hoki mo te hunga kaore e aukati.
- Raihi. He pai te taro kai i hangaia mai i te paraoa kore-kore. He ngawari te hua me te kongakonga. He mea nui te raihi parauri, he maha nga waahanga timatanga kei roto.
Kei te mohiotia ano ko te buckwheat, parei, paraoa oki. Katoa o ratou he reka, he hauora hoki ki o ratou ake ahuatanga. Ana mo nga kauti totika, ka taea e koe te whakaeke i nga hua rinena, rinena ranei.
Nga painga o te paraoa maramara: he whaihua katoa?
Ko nga painga o te taro mo te tinana o te tangata e kitea ana. Ko te tuatahi, na te nui o te muka i roto i a ratau, e mahi nui ana mo te miihini microplora me te horoi i te tinana o te paitini me te taoke. I runga i te kiko o te muka, 100 g noa te taro hei whakakapi i te karamu oatmeal! No reira, kaore e taea te whakakapi i te taro ma te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha.
Hei taapiri, ko te taro paraoa katoa he hua kai e tika ana ma nga roopu katoa o te iwi.
Ka whakaatuhia ki nga taangata:
- te hiahia ki te ngaro i te taumaha;
- te hunga mate pāwera;
- he raru ki te ara gastrointestinal;
- me te ngoikoretanga o te pungatara;
- tika te arahi i te noho hauora.
Ma te paraoa e aukati nga mate maha:
- he pai te witi mo nga mate puku;
- kua tohua te buckwheat mo te anemia - ka tino whakapiki i te hemoglobin;
- he pai te whakaatu mai a te parei i a ratau mo nga raru e pa ana ki te ara gastrointestinal me te ate;
- e taunaki ana te oatmeal mo te hunga e mate ana i te makariri, te mate tarai me te dermatitis
- Ma te raihi e awhina nga mate o te punaha pukoro o te puku, he pai ano mo nga taangata whai raru o te kiri.
Nga pihikete paraoa he maha, he pai mo te katoa, he pai hoki te whakaatu.
Kei te hua nga waahanga e whai ake nei hei painga mo te tinana.
Ingoa | Painga |
Te muka kai me te muka | Whakakona i te hiakai, aukati i te kai nui, te whakaheke i te cholesterol, te tango i nga paitini i te tinana, te whakapai ake i te nakunaku, te hanga i nga tuumomo auau. |
Nga waikawa ngako korekore | Ka whakatauhia te pehanga toto, ka aukati i nga mate manawa, ka whakaiti i te tuponotanga o te mate pukupuku, ka whakapakari i te punaha io me te aukati |
Nga waikawa amino hira | Whai wāhi atu ki te hanganga o te kopa, te pūtau, te whākōkī, te homoni, te waro. |
Huaora | Ko nga antioxidants e hanga ana i nga taro hei aarai i te koroheketanga tawhito me te whakapai ake i te aukati, ka pa te huaora PP me B ki te punaha pukoro matua. |
Whakataki huānga | Ko te paraoa paraoa paraoa he huinga katoa o nga mea timatanga e tika ana mo te mahi noa o te roro, wheua, toto, toto toto, me te punaha aukati. |
Ko te mea whakamutunga - kaore i rite ki nga hua tunutunu, kaore he rewena a te taro, he mea nui hoki mo te tinana, ina koa ko nga taangata e matakitaki ana ki o raatau ahua.
Te tūpono pea
He rereke nga paraoa kaore i te momo paraoa, engari me nga tikanga whakaputa. Na, i tua atu i te tangohanga, ka huri etahi kaihanga ki tetahi tikanga rereke mo te hanga hua. Ka tunuhia e ratau nga maramara pera i te taro tonu, engari ka mahi ma nga crouton angiangi. I te wa ano, kei roto i te paraoa pokepoke te rewena me nga momo taapiringa kai. Kaore e taea te kiia he penei te pai o te taro paraoa. Na, kia aro ki te hanganga o te hua. Mena he paraoa paraoa, he rewena me nga kai tiaki, kaore he painga.
Ko te taro "whaihua" ka kino ano hoki. Na:
- He mea nui kia toro atu ki tetahi tohunga mo nga taangata e pangia ana e nga mate katoa. Ko etahi o nga pata ka taea te whakahē i te aroaro o tenei, o te pathology ranei.
- Kia tupato, me hoatu he taro ma nga tamariki kei raro iho i te toru nga tau: ka taea e te muka kuiti te whara i nga whekau o nga tamariki ngawari.
Me pehea te kowhiri taro?
A, no te kowhiri i tetahi hua, tirohia nga tohu e whai ake nei:
- Tito. Kua oti te whakaahuatanga te whakamarama i runga ake nei. Ko te mea nui kia mohio he tino whaihua te hua me te kowhiri i ona ahuatanga. Hei tauira, i nga raru o te kopu, he pai ke ki te aukati i te kowhiringa mo te witi paraoa, parei ranei.
- Packaging. Me pakari. Mena he maarama tino kitea, ka maaka ka maroke ranei te hua.
- Te ahua o te taro. Ko te hua kounga: he rite te tunu, te maroke me te maaka o te tae; ngawari ki nga taha maeneene. Kaua e pakaru te taro, kaua hoki nga briquettes e nui te noho kau i waenga i nga purapura.
- Te uara o te kaha.
Ko te teepu e whai ake nei e whakaatu ana i nga tohu kaha mo nga momo taro rereke.
Ingoa o te taro | Te uara o te kaha mo ia 100 go hua | |||
Calories, kcal | Pūmua, g | Ngako, g | Kararehe warowaihā, g | |
Rye | 310 | 11 | 2,7 | 58,0 |
Buckwheat | 308 | 12,6 | 3,3 | 57,1 |
Kornana | 369 | 6,5 | 2,2 | 79,0 |
Witi | 242 | 8,2 | 2,6 | 46,3 |
Raihi | 376 | 8,8 | 3,1 | 78,2 |
Rinena | 467 | 18,5 | 42,9 | 1,7 |
Na, ma te wetewete i tenei, i tera tohu ranei, ka taea e koe te kowhiri i te hua tino whaihua mo te tangata motuhake me tetahi kaupapa motuhake.
Putanga
Ko nga kai hauora kaore e whai kiko me te kore reka. I te mohio o nga kaihanga kei te piki haere te tokomaha o nga taangata ki te noho hauora, ka tiimata te whakaputa rereke pai mo nga mahi reka. Ko te taro paraoa katoa ehara i te kai tika me te kai hauora. He hua reka ano hoki kei roto nga hua maroke, karepe me te kaimoana ranei. Akohia te waahanga o nga taro ka kowhiri i te waahanga tino pai maau.