Ko tenei tipu-marama maamaa mai i nga rohe pārūrū me ngā rohe whenua whenua, nō te kāwai tipu kaiao. Ko nga hua o te rakau pistachio i whakamahia angitu hei kai mo te 2000 tau. Kua kitea e raatau ta raatau tono mo te whakapaipai i te mata me te rongoa. I roto i te tuhinga ka whakaarohia nga painga o te pistachios, o raatau kai totika me etahi atu ahuatanga.
Te kai totika me te hanganga o te pistachios
Ka kainga nga nati hei waahanga kai reka, hei rihi motuhake, ka taapirihia ki nga huamata, paramanawa, rihi wera, te nuinga ka tapatapahia.
Uara kai totika (BZHU) o pistachios:
Matū | Tito | Units | |
I roto i te anga | Kaore he anga | ||
Pūmua | 10 – 11 | 21 | r |
Ngako | 24 – 25 | 52 – 54 | r |
Warowaihā (katoa) | 6 – 8 | 12 – 13 | r |
Te uara o te kaha | 270 – 280 | 560 – 620* | Kcal |
* Ko te kohinga Calorie o te pistachios e pa ana ki te momo, tikanga penapena me te whakareri. Ko nga nati mata te uara kaha iti rawa. He nui ake te momona o nga hua parai, no reira ka nui te rahinga o te pūngoi.
Kei roto i nga Pistachios nga huaora me nga kohuke. I runga i te kiko o te konupūmā, ka arahina i waenga i nga nati. Ka taea hoki e raatau te whakataetae me etahi atu momo e pa ana ki te kiko o te pāhare pāporo. Engari ko te kohinga huaora o nga hua ka iti ake i te wōnati me te aramona. Whakatauritea te kohinga nati ma te nui o nga kohuke me nga huaora ka kitea i te whakaahua o raro.
He iti noa te warowaihā "tere" kei roto i nga Pistachios. No reira, he iti te taupū glycemic (GI) o nga nati, 15 noa iho. Ma tenei reanga e ahei ai te whakamahi i nga hua mo nga taangata e ngoikore ana ki te mate huka, mate huka. Ka tatau ana koe i nga kaata, me whai whakaaro koe ki te GI. Mena ka whakaitihia e koe te uara o te kaha ma te whakakapi i nga pistachios ki nga chestnuts, katahi ka heke te kiko o te pūngoi, ka piki te GI. Whakatairitea te taumata GI me te uara o te pngao me nga purapura o raro o te whakaahua.
Nga taonga whaihua o te pistachios
Mena ka kai tonu koe i nga pistachios, ko o raatau painga ka pa ki nga hua o te koiora koiora kei roto i nga nati. Ahakoa te haehaa o te waahanga ki te whakataurite ki nga wōnati me te karawaka, he painga te painga ki te tinana o te kaiwhakataetae me te tangata noa.
Nga taonga whaihua o te pistachios:
- Tocopherol (E). He taonga antioxidant, he whakahou i te kiri, engari i te tinana i te taumata pukoro. Ka kitea tona painga ki te whakapai ake i te hanganga o nga whao me nga makawe, me te whakaheke i te toto.
- Waikawa Folic (B9). Ka whakatauhia te mahi o te ara ngongo, aukati i nga mate whanaketanga (ina koa i te wa o te haputanga wawe), ka whakapiki i nga kaha o te punaha aukati me te ahematopoietic.
- Pyridoxine (B6). He tino whaihua mo nga kaitaakaro he nui nga kawenga o te hinengaro (whaikaro, takotoranga). Ka arahi ki te whakariterite i nga mahi taatai i roto i te kiko o te roro. Ka pa ki nga mahi o te ngakau me nga oko toto.
- Waikawa Pantothenic (B5). Ka pa ki te taumaha o te kaiwhakataetae. He tino whaihua tenei huaora i roto i nga hakinakina-ki te taumaha (mekemeke, hakinakina, reti reti, eke hoiho).
- Riboflavin (B2). Whakapai ake i te hanga o te kiri, hononga honohono. He tino whaihua i te waa whakaora mai i te whara.
- Thiamine (B1). Whakahaerehia ai nga mahinga waea. Whakarei ake ai i te aukati o te kiriakanui o te pūtau ki te kino. He whakatauira i te whakaekenga o te ponana io.
- Waikawa Nikotini (RR). Whakapai ake i te hanga o te kiri, whakarata te nakunaku. He whakapumau i te kare a-roto o te kaiwhakataetae, te whakapai ake i te kounga o te moe.
Ko te kohinga kohuke ka whakatau i nga painga o te nati. Ko nga hua-nui o te konupuna ka whakapiki i te kaha o te uaua me te whakapai i te hanganga o te koiwi. Ka whakakaha i te angaanga ka whakapiki i te manawanui o nga uaua, tae atu ki te myocardium. Na te pāhare pāporo i roto i te hua, normalize te tere o te ngakau.
Nga ahuatanga o te whakamahinga o te pistachios
I te nuinga o nga wa, ka whakamahia nga pistachios hei rihi motuhake. Ko nga nati he kai paramanawa pai i te ata. Ko te nui o te kohinga nui o te hua kaore e ahei kia kaha te kai i te ahiahi. Ko te tikanga o ia ra mo te pakeke he 10-15 nga nati.
Ko nga nati mata, maroke ranei, kaore he waahanga taapiri (te tote, tiakarete, me etahi atu) e pai ana mo te kai hauora. Ko nga hua kaore he huka taapiri ka kiia he pai te hono ki nga pistachios. Te aporo koromamao, te terise, te paramu, te oriwa, pai te haere ki nga nati, ahakoa ka maroke (marshmallow).
Mo nga tamariki
Ko te whai hua o te nati mo nga taane me nga waahine he rereke i nga painga ka kawea mai e raatau ki nga tamariki. Ko te kai pistachios e nga kaitakaro taiohi he painga hei whanaketanga tika. Ko te kohi o te nati 5-7 i ia ra ka nui mo te hauwha o te kai o ia ra o nga huaora me nga kohuke kei roto i nga hua.
Hei whakaheke i nga tauhohenga mate pāwera, e taunaki ana kia whakauruhia nga pistachios ki te kai a nga tamariki mai i te 3 tau. He momona nga hua i roto i nga huaora a he tino whaihua i te wa e tipu kaha ana me te whanaketanga o nga kiko, ara, i te wa o te tamarikitanga me te taiohi.
Mo nga taane
Ko te Pistachios he poma kaakahia e utaina ana ki te huaora me nga kohuke. Ko o raatau paanga ki te tinana o te tane ka kitea e nga paanga e pa ana ki te painga pai ki te punaha whakaputa uri.
Ka whakaatu mai raatau:
- nui haere te kaha;
- nui haere te libido;
- te whakapai ake i te kounga parāoa.
Mo nga waahine
Ko nga matū kei roto i nga hua e tino pa ana ki nga waahine. Ka pa ki etahi waahanga o te whakaoranga o te tinana i te wa kotahi:
- Whakapai ake i te hanganga o te kiri. Ko te hinu Pistachio tetahi o nga mea tino whaihua mo te whakapaipai whakapaipai. Ka taapirihia ki nga kiriimi, nga kopare, nga hinu whakawiri, me era atu. Ko te whakamahinga o te hinu i nga wa katoa ka hua te kaha o te koroheketanga, te whakakaha i nga makawe me nga whao.
- I te wa e hapu ana, ka ata horoia e te pistachios nga whekau, ka whakapiki i te toto ki nga matū e tika ana ma te peepi, kia pai ai te whanaketanga.
- Ko te nui o te matū o te koiora koiora me nga kohuke e ngawari ana te wa o te menopause.
A, no te whangai
Whai muri i te whanautanga, ka whakaohooho te nati i te mahinga miraka a te whaea. Kaore noa e taapirihia te rahinga o te wai. Nati te whakapai ake i nga taonga o te miraka: te whakanui ake i te momona o te hinu, te makona me nga matū kaha o te koiora, nga kohuke.
He mea nui kia whiwhi te tamaiti i te nui o te konupūmā. I te wa ano, kaore he mimiti o tenei maitai i te tinana o te whaea.
Te kino o te pistachios me nga whakapae taea
He maha nga huaora me nga kohuke o te Pistachios. Engari ahakoa te whakamahinga, he urupare taha. Te raru pea mai i te kai pistachios:
- te manawanui o te tangata;
- te taumaha o te taumaha ina nui rawa te kai;
- te kore whakatoi (i te wa e kai nui ana).
Ko te raru nui rawa atu ehara i te tipu o te pistachio noa, engari na te whakamahi kino. Hei tauira, ka kainga hei waahanga pihikete paraoa poto, keke ranei. I tenei keehi, ko te nui o te kaimoana o te pistachios e piki ana i nga wa maha. I runga i te Ipurangi, ka kitea e koe nga momo tohutao mo nga rihi pistachio, kei te konatunatua ki te papa hinu. He pai ake kia kaua e whakauruhia ki roto i o kai me te kai hauora. Me tuku te manakohanga ki nga nati mata i konatunatua ki nga hua.
Hei whakanui ake i te papa o te nati, ka panuihia ki te waarangi tote ka maroke ai. Ko te mutunga he hua me te nui o te NaCl kiko. Ko te kai ki a ratau ka arai ki te pupuri wai i roto i te tinana, te edema, te whakapiki i te mahi tihi me te whakapiki i te taumaha. Ma te kore e taea te whakahaere i aua nati, ka kitea nga mate aukati. Mena he waatea nga hua tote e waatea ana hei kai, ana me whakarewa i mua o te whakamahinga. Na ka horoi ki te wai ka maroke.
Nga whakapae ki te whakamahi i nga pistachios:
- te manawanui o te tangata;
- te taumaha (i tenei waa, me whakakotahi ki nga kai iti-pūngoi me te whakaheke i te kohinga o ia ra);
- mate whatukuhu (mo nga nati tote);
- te whakanui ake i te toto (mo te pistachios tote).
Nga ahuatanga o te kowhiri me te penapena i nga nati
Ka taea e nga pistachios te whara i te tinana o te kaiwhakataetae mena ka kowhiria nga nati he.
Me tuku te manakohanga:
- nati me nga anga kua whakatuwheratia - kua maoa katoa a kua whakararangihia nga kaainga i mua atu;
- pistachios me te tae purapura matomato - ko te tae rawa o te nati, ko te reka rawa atu o te reka;
- kore mai i te pokepokea ai, te houku i etahi atu raru penapena ranei;
- korekore he tote: ko tenei tohu kaore e kitea ma te peera maramara - me tirotirohia e te waahanga o te hua kei runga i te tapanga.
He tino aro nga Pistachios ki te mahana, te haumanu, te ra. Me tiaki ratau mai i te ra. Ko nga karaihe me te taupoki kiki ka pai mo te penapena nati. Ko te tikanga o te pāmahana ka tino whakarereke i te oranga o te nati:
- i te mahana o te ruuma, ka mau tonu te nati ki te reka o te 3-4 wiki pea;
- i roto i te pouaka whakamātao, ka piki tenei waa ki te 3 - 6 * marama;
- i te wa kei roto nga pistachios i te pouaka tio, ka purihia e raatau o raatau rawa ki te 6-12 * marama.
* Na te rereketanga o te ahua o te nati i rerekee ai te papa.
Panui! He pai ake te pai o te pistachios tote ki te mahana o te ruuma, engari tere te pakaru i roto i te pouaka whakamātao, ki te pouaka tio ranei. Ko nga pistachios i roto i te anga ka haere marumaru noa iho. Ko o raatau kaupapa kei te mau tonu. He iti te urunga o te Oxygen ki ona waikawa hinu.
Whakamutunga
Ko nga Pistachios he nati hauora, reka hoki. He maha nga matū kei roto i te koiora me nga kohuke, no reira he pai mo nga taangata rereke te taipakeke. He iti ake te ahua o a raatau ki nga wōnati me te karawaka, engari he pai te whakakapi i te nati, te nati Brazil ranei. Ko te kai ma te pakeke mo nga pakeke 15 nga nati, ma nga tamariki 5-7.
Me hoko e koe he nati kaore i totohohia, penapenahia ki roto i te ipu karahehe me te taupoki kikii i roto i te pouaka whakamātao.