Ko te wheke ka taea te whakatau humarie ki nga hua kai - he maha nga poroteini me te iti o te momona me nga warowaihā. He pai te kaimoana ki nga kaitaakaro e rapu ana ki te hanga uaua. I roto i te tuhinga, ka korero maatau mo te hanganga me te kiko o te kohinga o te hua, me nga hua hauora o te wheke, e mohio ana etahi taangata.
Nga ahuatanga, te waahanga me te kiko o te kaataa
He mea nui te kai wheke na te iti o te uara, tae atu ki te waahanga matū (ahakoa kaore i tino whai rawa, engari he taurite). Ko te kiko o te kaimoana o te kaimoana e pa ana ki te tikanga o te whakareri: te kohua, te kohua, te momi, te parai. Na, ko te kohinga pūngoi o te wheke mata mo te 100 g he 91 kcal, engari i runga i te tunu kai, ka rereke te maha o nga kaata e whai ake nei:
- wheke i kohua - 99.5 kcal;
- tunutunu - 106.5 kcal;
- kēne - 104.9 kcal;
- paraihia i roto i te ipu hinu - 175,6 kcal;
- kohuatia ana ki tana ake wai - 174.8 kcal;
- paowa - 241.3 kcal;
- ko te wheke maroke te kohinga nui-nui te kai, i roto i te 100 g he 285.7 kcal te utu.
Ko te uara kai totika me te kohinga matū kaore i tino rerekee, aa, he whanui te take ko te wheke he 80% te wai. Ko te ōwehenga o ngā pūmua, ngako me te warowaihā ko te 18 / 2.1 / 2. Na tona kaha nui o te pūmua i noho ai te wheke hei kaiarahi mo nga hua kai me te pai mo te kai o nga kaitakaro me nga taangata e piri ana ki nga tikanga o te kai hauora.
Ahakoa te kaha o te wai, he maha nga huaora o te hua penei i te B4, C me te B3. He iti nei te kohinga iti o te wheke kei roto i nga huaora A, E me B12. Ko te uaua o enei waahanga kua whakahuatia nga taonga antioxidant, na te mea kua piko te mahi koroheke i roto i te tinana ka whakatere i te whakaoranga o te pūtau.
Hei taapiri, ko te kai kaimoana he maha nga momo tonotono- me nga momo microelement, penei i te:
- ūkuikui;
- konutai;
- pāhare pāporo;
- konupora;
- parahi;
- rino;
- tīmatanga;
- konutea;
- manganese
Ko te waahanga matū ka taapirihia ki nga waikawa amino e tika ana mo te tinana o te tangata (kaore-he take me te kore e taea te whakakapi), he mea nui rawa atu i te waahanga o te ngaro o te taumaha i te wa o te whakapau kaha o te tinana. He mihi ki te taurine kei roto i te wheke, ka whakaheke te taumata o te cholesterol i roto i te toto.
Ko tetahi atu waahanga motuhake ko te kiko o te nui o te pūmua kararehe. Hei ki ta tenei tohu, kaore te heke i te iti ake i te kau, ika ranei.
© bodiaphoto - stock.adobe.com
Heoi, kia pai ai te kai o te wheke kia mau ki ona taonga whaihua i te wa o te tunu kai, me mohio koe me pehea te tunu tika. Kohuatia ki te wai wera mo te 3, te 4 meneti ranei, engari kaua atu, mena ka kore ka rapa te hua. Ano hoki, ka taea e koe te tunu katoa me nga tentacles, engari i muri i te tapahi i te mahunga ka horoia te kohao mai i nga whekau.
Ka tika ana te tunu, ka mau tonu e nga wheke he kohua ana taonga whaihua.
Nga taonga whaihua o te wheke
Ko nga hua o te wheke ka tiakina i te wa o te tunu kai, ko te parai i te kohua tunutunu kaore he hinu, he kohuatia ranei ki tana ake wai. He parai i te kohua ka whakamahia ma te hinu e waiho ana he iti rawa o nga matūkai.
Ma te whakamahi i ia wa, he nui te painga o te kaimoana ki te tinana.
- Ko nga mahi o te punaha Cardiovascular me te toto toto ka whakatauhia.
- Ka piki te kaha o nga ipu toto, na te mea ka pai ake te rere o te toto ka heke te tuponotanga o te whakaheke toto.
- Ko te wheke i kohuatia e whakarite ana i te taumata o te toto totika.
- Ko te Iodine, kei roto i te hua, e mahi ana hei kaihoko prophylactic ki nga mate o te tairoiro, a he pai ano hoki i te wa o te rongoa.
- Ko te nui o te waipiro ka waiho i te tinana ka whakahokia mai te wai-totiki wai.
- Mauruuru ki ona taonga antioxidant, kawa, ka totea nga tote kino me nga konganuku taumaha mai i te tinana.
- Ko nga mahi o te ara ngongo kua whakaritea.
- Ko te mahi ate ka pai ake na nga waikawa polyunsaturated kua whakauruhia ki te waahanga.
- Ka whakapakarihia te punaha aukati.
- Ka piki ake te taumata o te hemoglobin i roto i te toto.
- Ka hihiri te tinana kaore he kai nui o te pūngoi.
Hei taapiri, he pai te kaimoana ki nga kaumatua na te mea he pai te paanga ki te tinana o te tinana ka whakapiki i te mahi roro.
Ko te wheke te hua e ngongo tere ana ki te tinana, ko te tikanga he tere ano te kiki i te tinana ki te pūmua me nga waahanga whaihua. Mo tenei, ka tūtohuhia te kaimoana ki te whakauru ki nga kai a nga kaitarao ngaio ngaio me nga taangata katoa e takaro noa ana i nga hakinakina, e uru ana ranei ki nga mahi e hiahia ana kia kaha ake te whakakori tinana.
Panui: Ko nga kaiwhakataetae (ahakoa ko te taane, ko te waahine ranei) kei te whakangungu whakangungu, kei te hiahia ranei ki te hanga kaha ki te hanga i nga uaua ka taea te whakamahi i te koikoi hei utu mo nga uma heihei heihei. He rite te nui o nga pūmua, engari ka tere tere te ngongo o nga wheke.
Mo te mahi katoa o te tinana, he ranea ki te pau mai i te 100 ki te 150 go nga kai wheke i ia ra, hei whakakapi i tetahi o nga rihi kai me ia. I te wa e hapu ana, ka whakaaetia kia kai i te hua, engari i raro i te kounga tika me te tutuki i nga paerewa rokiroki. Ko te moni e manakohia ana ko te 300 go hua i ia wiki.
© banosan - stock.adobe.com
He kino ki te hauora me nga whakahee
He kino ki te hauora ina tino kai te wheke i taua parekura hua penei i te whakaeminga o nga mea kino i roto i te kiko o te wai moana: mercury me te arsenic. Ko tenei ngoikoretanga ka kitea ehara i te wheke anake, engari i nga kaimoana katoa i te nuinga. Koinei te take kaore koe e tukino i te hua ka kai i nga waa katoa, hei taapiri, me mahara koe i etahi waa ka tino whakahēhia.
Ko te wheke maroke te mea morearea mo te hauora, kua rongonui inaianei hei paramanawa mo te inu waipiro. Ko te kino kei roto i te kaha o te tote me nga momo whakakakara whakarakei penei i te kara, te paramanawa, te whakarei ake i te ha, nga kai tiaki me etahi atu. Ko te kitea o aua waahanga kaore e tino whakapaeatia nga painga whaihua o te wheke, engari ka kino ki tetahi rauropi. Ko nga taangata e piri ana ki te kai totika tika, nga wahine hapu me nga maatua e atawhai ana i nga tamariki ki te kai kaimoana me tino whakakore i nga wheke maroke i te kai.
He mea nui kia mohio! Ko te nui o te tote e kore e pupuri i te wai i roto i te tinana, engari ka pangia e te ate.
Ko nga wheke (i nga ahua katoa) he tino whakahee:
- te hunga e pangia ana e te mate urupare ki te kaimoana, ki te raru ranei i te pakarutanga o te mate pāwera (he mate pakari te heke);
- whaea whakangote;
- nga tamariki kei raro i te 3 tau te pakeke, na te mea he uaua rawa te wheke he hua mo te kopu o te tamaiti, na reira ka taunakitia kia tiimata te whakamahi i te hua kaore i mua atu i te taiohitanga me te rahinga iti;
- i te aroaro o te mate pancreatitis whakapau (mumura o te pancreas).
Mo te waahanga whakamutunga, ka taea e taatau te kii ko te aukati i te kai ko te hononga o nga matū tangohanga i te wheke, hei whakapiki i te ngoikoretanga o nga kiri ngongo, e whakaohooho ana i te mahinga o te mumura. Ka taea e koe te hoki ki te kai wheke mo te murunga me te whakaaetanga o to taakuta.
Kaua e wareware ko te wheke he kai pirau. No reira, he mea nui kia aro nui ki te penapena i nga kaimoana, na te mea ka kore te tinana wheke, me nga tentacles, ka huri hei putake o te huakita, ka whai atu te paitini kai.
Me pehea te kowhiri i te wheke tika?
Ki te kowhiri i te wheke tika kia kore e whara i to hauora, kia kaua e pa ki te mate kawa o te puku, whai i enei kupu tohutohu:
- Hokona he wheke tio noa. Mena ka kite koe i nga tohu o te whakahou-a-kore, ahakoa kaore e tangohia, na te mea, hei taapiri ki te ngaronga o nga taonga whaihua, kua ngaro ke te ahua o te reka o te hua: kua riro he reka kawa me te hanganga waatea.
- Ka tangohia noa nga tupapaku kaore i whakatoihia mena ka mau te wheke mai i te kauranga wai ki a koe.
Ka taea e koe te wehewehe i te kai wheke pai mai i te tiotio-hou na enei ahuatanga e whai ake nei:
- kaua nga tinana mate e piri tahi;
- ko te kiriata e kapi ana i te wheke he mawhero, he parauri parauri, he papura ranei - ehara tenei i te whakamataku, engari mena kua horapa te tae ki te kiko, kaua e hokona e koe taua tupapaku;
- kia ma te kiko o te kikokiko, kia mau te ahua me te kore e ngokingoki i roto i nga papa, engari mena ka whiwhi te kiko wheke he kara kowhai, papura ranei, katahi ka he ke, ka tiimata ranei te ahua kino.
Kia mahara hoki ki nga mahi a te kaihoko: mena ka kore ia e pai ki te wehe i te maha o nga tinana o te tinana mai i te katoa o te briquette, katahi ka tino whakatotoka te hua.
Ka ngaro te taumaha ka riro ranei te puranga uaua?
He aha te hua o te kai kikokiko wheke hei: ki te ngaronga taimaha, ki te riro ranei i te uaua? Ko te wheke he hua whai kiko e pai ana mo nga whakahaere e rua. Na te kaha o te putake o te pūmua, he pai te kaimoana ki nga kaiwhakataumaha taumaha hei puna waikawa amino hei hanga uaua. Ano hoki, he pai te awhina o te hua ki nga waahine i te wa e whakamaroke ana.
Ko nga taangata e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha me mohio ko nga kai kaimoana kaore e makona i te tinana me nga kohuke whai hua me nga huaora, engari me te tere ano hoki te pungia
Na te iti o te kohinga pūngoi, ka kiia te wheke he hua kai e whakamahia ana i te nuinga o te wa hei kai, kaua ko tetahi rihi kai nui. He pai te kai kaimoana ki nga kai tuwhena kai, ki nga waahi kai totika ranei hei kai kai mata. I ahu mai tenei i te mea e whai ana i te kai totika, he maha nga wa e pangia ana e te tinana te ngoikoretanga o nga huaora me nga kohuke, a ko te kai wheke te mea tino pai maana e rua.
Mo te kai kai mata, he tino atua te heita, i te mea, kaore i rite ki te nuinga o nga momo kaimoana, ka taea te kai i tenei maangai ma te kai kore, kaore he maimoatanga wera. He ranea ma te whakato i nga kaimoana ki te wai citrus, ki te winika ranei (aporo, ki te waina ranei), katahi ka pai te kai me te kore e pa te hauora.
© Addoro - stock.adobe.com
Putanga
Ko te wheke he hua moana motuhake, he nui nga kohuke, nga huaora me nga waikawa amino e tika ana ma te tinana, he iti nei nga whakahee. Hei taapiri, he pai te kaimoana me te iti o te kohinga pūngoi me te ngawari ki te tunu kai. He pai te wheke mo te kai totika a nga kaitaakaro, hei awhina i nga uaua mo nga taane, mo nga waahine - kia whiwhi ahua paku. Ko te mea nui kia kaua e tukino i te maataitai me te tirotiro i tana hou i te hoko.
