Ko te pata he hua miraka na te whiu ka wehe ranei i te kirimiri. Ka whakamahia hei taapiri kai i roto i te maha o nga rihi, a he whanui te whakamahinga mo te rongoa a te iwi me te whakapaipai i te whakapaipai.
Ko te pata tuturu ehara i te momona miraka anake, engari he poroteini me etahi momo wairewa wairewa-wairewa me nga kohuke. Ko te kohinga iti o te hinu maori kaore e arahi ki te momona kaore e pa ki te kino o nga mahi o te ngakau, engari, he rereke te painga ki te hauora.
Te hanga me te ihirangi pūngoi o te pata
Ko te pata kau maori kei roto nga waikawa amino tino nui me te kore whai take, he waikawa ngako- me te waikawa monounsaturated, tae atu ki nga huaora me nga kohuke, he pai te painga ki te mahi o nga whekau o-roto, me te mahinga katoa o te rauropi. Ko te kohinga pata o te pata me te 82.5% ngako ko 748 kcal, 72.5% - 661 kcal, ghee (99% ngako) - 892.1 kcal, pata koati - 718 kcal, pata huawhenua (horapa) - 362 kcal mo te 100 g.
Ko te Pata, kei roto nei nga momona huawhenua, kaore e taea te kii he kirikiri te tikanga o te kupu.
Panui: he punetēpu o te pata tawhito (82.5%) e 37.5 kcal, he punetēpu - 127,3 kcal. I te wa o te parai, kaore e rereke te uara kaha o te hua.
Te uara kai totika mo te 100 karamu:
| Momo | Warowaihā | Pūmua | Ngako | Wai |
| Pata 82.5% | 0.8 g | 0.5 g | 82,5 | 16 g |
| Pata 72.5% | 1.3 g | 0.8 g | 72.5 g | 25 g |
| I rewa | 0 g | 99 g | 0.2 g | 0.7 g |
| Pata huawhenua (HEHI) | 1 g | 1 g | 40 g | 56 g |
| Pata miraka koati | 0.9 g | 0.7 g | 86 g | 11.4 g |
Ko te ōwehenga o te pata BZHU 82.5% - 1/164 / 1.6, 72.5% - 1 / 90.5 / 1.6, ghee - 1 / 494.6 / 0, huawhenua - 1/40/1 kei 100 karamu ia.
Ko te kohinga matū o te pata taiao mo ia 100 g i te ahua o te teepu:
| Ingoa take | 82,5 % | I rewa | 72,5 % |
| Fluorine, μg | 2,8 | – | 2,8 |
| Rino, mg | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Selenium, mcg | 1 | – | 1 |
| Konutea, mg | 0,1 | 0,1 | 0,15 |
| Pāhare pāporo, mg | 15 | 5 | 30 |
| Paihere, mg | 19 | 20 | 30 |
| Konupūmā, mg | 12 | 6 | 24 |
| Whanariki, mg | 5 | 2 | 8 |
| Sodium, mg | 7 | 4 | 15 |
| Huaora A, mg | 0,653 | 0,667 | 0,45 |
| Choline, mg | 18,8 | – | 18,8 |
| Huaora D, μg | 1,5 | 1,8 | 1,3 |
| Huaora B2, mg | 0,1 | – | 0,12 |
| Huaora E, mg | 1 | 1,5 | 1 |
| Huaora PP, μg | 7 | 10 | 0,2 |
| Nga waikawa hinu momona, g | 53,6 | 64,3 | 47,1 |
| Oleic, g | 22.73 g | 22,3 | 18,1 |
| Omeka-6, g | 0,84 | 1,75 | 0,91 |
| Omeka-3, g | 0,07 | 0,55 | 0,07 |
Hei taapiri, 82.5% pata kau kei roto te 190 mg o te cholesterol, 72.5% - 170 mg, me te ghee - 220 mg mo te 100 g.
Ko te kohinga matū o te pata huawhenua me te pata mai i te waiu o te koati kei roto nga kohuke me nga huaora, tae atu ki nga waikawa hinu momona-me te polyunsaturated penei i te linoleic, linolenic me te oleic.
Nga Hua Hauora mo nga Wahine me nga Tane
Ko nga painga mo te hauora wahine me nga taane anake mai i te pata taiao, i te kaainga kaainga ranei, kaore i roto nga momona momona, nga tote me nga kaitiaki.
Ko te whakamahinga nahanaha o te hinu hei taapiringa kai ka whai hua ki te tinana, ara:
- Ko te ahua o te kiri kanohi, nga makawe, nga whao ka pai ake. Ko te tihorea o te kiri, ka mutu te whakama o nga whao, ka iti haere te makawe, ka ngawari.
- Ka whakapakarihia te angaiwi wheua.
- Ka pai ake te kite matakite.
- Ko te mahi o te ara gastrointestinal kua whakaritea, ko te tuponotanga o te kukume me te mamae e pa ana ki te kaha haere o te mate puku ka heke.
- Ko nga mahi o nga kiriuhi mucous ka tohua.
- Ko te hanga o nga homoni kua whakaritea, kua piki te wairua, kua heke te tuponotanga o te whiu pouri.
- Ka whakapiki ake te mahinga me te manawanui, he tino painga ki nga taangata hakinakina.
- Ka pai ake te mahi o nga whekau whakaputa uri.
- Ka whakaitihia te tuponotanga o nga mate harore. Hei taapiri, ka whakamahia te pata hei kaihoko prophylactic mo te candidiasis.
- Ka pai ake te mahi o te roro, ina koa i te waa makariri, ka mamae ana te roro i te ngoikoretanga o te huaora D.
- Ka whakaitihia te morearea o te mate pukupuku me nga metastases.
- Ka whakarei ake te mate ārai mate.
He pai te kai i te pata i te ata i runga i te puku puku, horahia ki runga i te taro paraoa katoa, te taapiri ranei i tetahi potae ki te kawhe. Ma tenei ka ngawari te ohorere o te ata, ka ngawari te riri o nga kiriuhi mucous, ka whakatupato i te tinana ki te kaha ka whakapiki kaha.
© anjelagr - stock.adobe.com
Ko te kawhe me tetahi pata kaainga, pata taiao ranei (72.5% 82.5% ranei) ka taea te inu i runga i te puku puku i te ata kia ngaro ai te taumaha, na te mea ko te kohinga waikawa amino, he momona momona, he waikawa hinu linoleic me te huaora K kei roto i te inu ka tere ake te kaha o te hinu. he whakaheke i te hiakai ana, hei mutunga, ka ngaro etahi atu pauna. Hei taapiri, ka taea te inu i te inu hei aarai i nga mate o te punaha Cardi Cardiori.
Ko te parai i te pata ka taunakitia mena ka rewa. Ki te kore, ka tiimata te hinu ka wera i te mahana mai i te 120 nga nekehanga, e ahei ana te hanga i nga carcinogens - he matū e whakapiki ana i te tuponotanga o te neoplasms kino.
Pata i hangaia i runga i te momona o te huawhenua, he horahanga ano, he painga ki te hauora (he whakapiki i te mahi o te punaha Cardi Cardiori, he awhina ki te whawhai i te momona, he whakatau i te nakunatanga) mena he hua noa me te kounga kairangi i hangaia i runga i te whakakapinga o te hinu miraka me te iti rawa o nga momona momona. Ki te kore, haunga i te iti o te kohinga pūngoi, kaore he mea e whai kiko ana.
Pata pata
Pata koati:
- whakapiki i te oranga katoa;
- he painga anti-mumura me te analgesic ki te tinana;
- whakapai ake i te tirohanga;
- whakatere i te tukanga whakaora patunga;
- te whakapai ake i nga mahi o te punaha uaua;
- whakatere i te mahi whakaora o te tinana i muri i te pokanga (i runga i nga whekau kopu ranei) he mate kino ranei.
Hei taapiri, he painga te hinu koati ma nga waahine e whangai ana hei whakapai i te kounga o te miraka. Ka whakamahia prophylactically ki nga mate penei i te atherosclerosis me te takawhita.
Tuhinga o mua
Ko te Ghee he hua kai mai i te tukatuka wera o te pata. Ko nga hua whaihua o te ghee na te whai mai o nga waikawa momona kaore i te waatea i roto i te waahanga, e tika ana kia mau tonu te hauora o nga kopa me te maha o nga whekau o roto.
Pata rewa:
- te whakatau i te hanga o nga homoni;
- whakaiti i te whakaaturanga o te mate pāwera;
- te whakapai ake i te mahinga o te repe thyroid;
- aukati i te whakawhanaketanga o te osteoporosis;
- whakapai ake i te tirohanga;
- te whakapai ake i te nakunaku;
- whakarei ake i te ārai mate;
- whakakaha i te kiko o te koiwi;
- whakapai ake i te mahi roro;
- whakakaha i te ngakau me nga pakitara pakaru.
Ka taea te kai ghee i te kaainga e te hunga kaore he manawanui ki te lactose. Ko te hua e whakamahia whanuitia ana i te mara whakapaipai hei whakaora i te kiri o te kanohi.
© Pavel Mastepanov - stock.adobe.com
Nga taonga whakaora
I nga rongoa a te iwi, ka whakamahia te pata kaainga i roto i nga tohutao maha.
Ka whakamahia e:
- mo te whakaora i te mare;
- mai i te mamae o te kapia;
- mena he ponana koe, he tii, he wera, he hihi ranei;
- mo te maimoatanga o te mate puku;
- mai i nga makariri;
- ki te hoatu i te kiri ki te kiri, ki te aarai i te maroke o te kiri;
- ki te whakakore i nga mamae mamae i roto i te tataka.
Ka taea hoki te whakamahi i nga marama makariri kia kaha ai te tinana.
Ka whakamahia te Ghee ki te hamani i te heke, te mamae ngatahi me te tuara o raro, me te hemorrhoids.
Kino ki te tinana
Ko te kohinga hinu o te pata tuturu e manakohia ana i nga ra katoa he 10-20 g. Mena ka tukinohia te hua, ka raru te tinana o te tangata i te pikinga o te taumata totika o te toto me te raru o te thrombosis.
Ki te takahi i nga tahua e manakohia ana i ia ra, ka mate pea te ngakau me te ate. Hei taapiri, ko te hinu he hua nui-te pūngoi, nō reira ko te tikanga ki te tāpiri atu ki ngā rihi katoa me te kore e mātakitaki i te tikanga ka mate te mōmona.
Kei roto i te pata huawhenua nga momona trans kore hauora. Hei taapiri, ko te kai i te hua kore-kounga ka arai i te kawa, te mate kai kore me te kirika.
Ko te tuukino o te ghee he nui nga mate i roto i te repe tairoiro, ate, me te papa kawa.
Kei te whakaekehia te kai ghee mo te hunga e pangia ana e:
- mate huka;
- gout;
- nga mate ngakau;
- mōmona.
Ko te kai kua manakohia o te ghee e 4 e 5 ranei te punetēpu ia wiki.
© Patryk Michalski - stock.adobe.com
Putanga
Ko te pata taiao he hua e whai hua ana hei oranga mo nga wahine me nga taane. Kei roto nga momona e tika ana hei pupuri i nga mahi tino a tinana. Ka whai painga te tinana mai i te pata kua rite i runga i te kau o te kau me te miraka koati. He painga me te rongoa a Ghee. He maha nga wa e whakamahia ana te hinu hei whakapaipai mo te tiaki kiri kiri.
Kaore e taea te whakahē i te whakamahi o te pata. Ka kino noa te hua mena ka nui te kai o te ra.
