Ko te Beetroot he hua, haunga tona reka pai, he maha nga taonga whaihua ka toro atu ki nga punaha takitahi me nga okana, tae atu ki te tinana katoa. He ruarua te hunga e mohio ana, engari he pai nga beet mo te kai totika hakinakina - he painga ke ki te whanaketanga o te uaua, whakapiki i te kaha me te manawanui.
I roto i te tuhinga ka ako koe mo nga painga o te pīti, te mahinga me te kiko o te BJU, nga rongoa me te whakamahinga o te kai me te kai hakinakina.
Uara kai totika, hanganga me te kiko o te pūngoi
Ko te uara kai totika o nga pi whero he tino teitei - ko te kohinga matū o te hua pakiaka e whai kiko ana i roto i nga momo huaora, kohuke me etahi atu matūkai. Mo te kai kohi, he iti tenei huawhenua, he 41 kcal noa mo te 100 g o nga hua mata.
Na, ko te uara kai totika o nga pi hei penei:
- te ōrau o te pūmua, te momona me te warowaihā (BZHU): 2.1 / 0.2 / 3.1, ia;
- 2.4 g muka kai;
- 0.2 g muka koiora;
- 85 g wai;
- 8.6 g disaccharides;
- 0,1 g māngaro;
- 1.1 go pungarehu.
He iti noa iho te kohinga pūngoi o te pīti, nō reira ka taea e te huawhenua te whakauru ki roto i te kai mo te hunga e kai ana, e hakinakina ana ranei. Ko te kai o te 100 ki te 200 go beets ia ra ka whakarato te tinana i nga huaora o te roopu A i te rahinga o te 1% o te uara o ia ra, 2% o te konupūmā, 12% o te huaora C me te 7% o te rino.
Ko te maha o nga kaimoana i roto i nga peeti kohua he ahua rereke te rereke mai i nga huawhenua pakiaka noa, ana 48 kcal mo te 100 g, ko te kohinga o te kai huawhenua tunu he 45 kcal. E whai ake ana ko tenei ko te kohinga o te biteti ka taea te rereke rereke kaore i te mahinga tunu kai anake, engari ki te momo mo te huawhenua, me tehea waahanga e whakamahia ana:
- i roto i nga peara huka, peera ranei, i te mea e kiia ana ko te beets-kāreti, ko te kiko o te pūngoi 46 kcal mo te 100 go hua;
- kei runga nga pīti 22 kcal;
- wai pīti - 41 kcal.
Kia mahara ko nga tatauranga e pa ana ki te whakaaro i tunua te huawhenua me te kore e whakauru i nga mea kakara, i nga kaiawhina awhina ranei.
Ko te huawhenua pakiaka he maha nga huaora e hiahiatia ana mo te tinana, ka pai te pa ki te ahua o te tinana me te uaua, he mea tino nui mo nga taangata e uru ana ki nga momo hakinakina, he maamaa mo te wahine, he taumaha taumaha taane ranei kei roto i te whare takaro.
Ko te Beetroot (teepu) he huawhenua me te nui o te huaora C me te B, me te karotene (e tika ana mo nga makawe kaha me te hauora) me te niacin. Hei taapiri, ko te hua mata kei roto nga kohuke penei:
- konupora;
- konupora;
- ūkuikui;
- pāhare pāporo;
- parahi;
- rino;
- konutai;
- konupūmā;
- whanariki.
© ma_llina - stock.adobe.com
Hei taapiri ki nga mea katoa i runga ake nei, ko te beets tetahi o nga kaiarahi mo te kiko o nga waikawa e tika ana mo te tinana, ina koa, ko nga waikawa gamma-aminobutyric, e whai hua ana ki te pungao me te mahinga o te roro
Panui: ko te uara kai totika o nga pi pi kohua kaore i tino rereke mai i te uara kai totika o nga huawhenua hou, mena ka piri tonu koe ki nga hangarau whakarite tika. I te wa e tunu kai ana, ka iti ake te piki o te warowaihā, mai i tenei ka paku teitei ake te kohinga pūngoi.
Nga waahanga whaihua o beet mo nga hakinakina me te oranga tinana
Kua whakahaerehia e nga kaimanaiao te rangahau mo nga ahuatanga whaihua o te piiti me te mohio putaiao he pai te paanga o te wai pi pi ki te ahua o te punaha uaua. Mena ka inu koe i te karaihe wai pi pi i mua i te purei hakinakina, te haere ranei ki te whakapakari tinana, ka piki to manawanui ka tino whai hua te akoranga. Ano hoki, ka heke te mamae o nga uaua, ka ngenge ano koe i muri ake nei.
Ma te wai pi pi e mahi ai nga uaua ka iti ake te mimiti o te oxygen, ana koinei te take ka hemo nga uaua i etahi wa ka haere. Mena kei te hangaia e koe he uaua, ka taea e tenei wai te heke.
Ko te wai mai i te hua mata anake te mea kua whakahuatia; ko nga peeti kohua kaore he ahuatanga penei. Heoi, ko te decoction i tunua ai te huawhenua pakiaka he rite te ahua.
Hei taapiri, ko nga beeti ahakoa he aha te ahua ka puta he pai ki te ahua o te kiri, te mahi o te riiki ngongo, ka awhina ano hoki i te tinana ki te horoi i a ia ano i te paitini. He rongoa tona hei awhina mo:
- matewai (te ngoikoretanga o nga mahi mohio ki nga koroheke), na te mea he pai te hua o te wai pi ki te mahi o te roro ma te whakapai ake i te rere o te toto;
- hē o te punaha kūnatu, nā te kaha o te muka;
- te mumura, na te kiko o te pooti - he huinga ao e kore e whakapakari i nga uaua, engari he awhi-aukati hoki.
Ma tenei ka whakatau taatau he pai nga piiti ma nga taane - he awhina i a raatau ki te whakamanawanui i nga mahi korikori tinana me te whakapiki i te kaha o te uaua.
Me aro nga waahine ki nga taonga whaihua e whai ake nei: he pai te painga o te pi piwhero ki te ahua me te ahua o te kiri. Hei taapiri, ko te whakamahinga o nga huawhenua ka uru ki te whakaheke i te taumaha na te iti o te kohinga o te tipu pakiaka.
© kcuxen - stock.adobe.com
Ko te tihi pīti tetahi hua whai hua me te nui o te huaora, o te kohuke, me te iti o te kohinga pūngoi. Ko nga rau ka awhina ki te whakaiti i te hiakai me te horoi i nga whekau. Ano hoki, ko nga rau pīti te whakaheke i te huka toto me te whakaohooho i te pungao. Engari me whakamahi tika: kia pai ai te pupuri i nga rawa whaihua, me kohuatia, kohua ranei nga tihi pīti.
Nga Painga Ngaronga Taumaha
Ko te whakauru i nga beets ki te kai e whakatairanga ana i te whakaheke i te taumaha. Engari he mea nui kia mahara ko te kai anake kaore e taea te whakatutuki i tetahi hua pai. Kia mohio ai koe ki o moemoea, kia tata atu raanei, me whakakotahi e koe te kai totika me te whakakori tinana, tirohia te moe me te toenga, me te inu i te wai mo ia ra.
He korero awhina! I te toharite, me inu te tangata mai i te 1.5 ki te 2.5 rita o te wai i ia ra, i runga i te ahua me te taumaha. Ko nga inu penei i te ti, te kawhe me nga wai kaore e kiia he wai ma.
Whakawhanautanga
Ko nga hua whaihua o te piiti ka whakatauhia e tetahi waahanga nui - te kaha o te tinana ki te whakauru i tetahi waahanga motuhake. Ko etahi hua huarakau, penei i te paina, te mango ranei, me whai hua, kaore i te ngongo ki te tinana o te kainoho o Russia. Engari ko nga peeti i tenei waahanga ko te huawhenua win-win, whai hua i roto i tetahi momo: mata, kohuatia, kohuatia, tunua.
Mo nga painga whaihua o beet mo te tinana i te wa e ngaro ana te taumaha, ka taea e maatau te kii i nga korero e whai ake nei. Mena ka whakauruhia e koe he huawhenua pakiaka whero ki roto i o kai o ia ra, i muri i nga wiki e rua e pau ana, ka kite koe ka pai ake to oranga, ka haere tahi me nga mahi katoa o nga whekau o roto. Ana ko te panoni tino marama ko te ahua o te punaha io - ka ngaro te tino awangawanga me te pukuriri.
Nga taonga reka
Ko te huawhenua ake ka utaina ki te hukapapa reka, e mahi ana hei whakakorikori i te wairua (ina koa ka pa ana ki nga pia huka), engari he kai tonu. Ko te hukahuka e whakaohooho ana i te roro, e whakapiki ana i te ngohe, e whakarato ana i te kaha ki te tinana.
Engari ko te mea nui rawa atu o te kohinga huawhenua hei timata i te ngoikoretanga o te taumaha ko te betaine. He taonga koiora e whakamahia ana i nga wa roa mo te whakaheke i te kai. Ko nga taonga whakaohooho o te wai koiora koiora hou kua whakahuatia i te waahanga o mua.
I tua atu, betaine normalises te mahi ate, e hono tika ana ki te tino pungao. I roto i nga korero ngawari, ki te hiahia koe kia tere ake to pungao, hei taapiri ki te tirotiro i nga tikanga o te wai e inu ana koe ia ra ka takaro i nga hakinakina, kainga nga pi. Ka waiho hei whakakōkiri pūkoro tūturu. I te wa e kai ana, e whakamaroke ana ranei i te tinana, e pa ana ki te kai o te nui o te pūmua ki roto i te kai, ka whakatairangahia e te betaine te mimiti o te pūmua kaha ki te puku. Betaine whakaterehia te mahi o te hāora hāora o te ngako - ara, ka tahuna nga putunga momona i nga wa maha tere atu.
Panui: Ko te kai auau i nga kai pīti kai hei awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha, engari me te aukati i te kohi momona i roto i te wahine wahine me te tane ma te mihi ki te kaupapa curcumin polyphenol. Ka tupu tenei na nga ahuatanga o te waahanga ki te pehi i te tipu o nga toto toto i roto i nga kiko adipose.
Cellulose
Hei taapiri, me maumahara ki nga taonga o te muka, e hanga nei i etahi atu waahanga ki roto i nga whekau me te kore e hiahiatia nga Calories ka peehi i te hiakai. Ko tetahi mea nui ko te whakaheke i te taumata o te cholesterol me te huka toto.
Ka taea te whakamahi i nga peeti hei whakarite i nga momo rihi, inu, cocktails, maheni, he pai mo nga hupa me nga huamata. Ka taea e koe te kai i te pakiaka huawhenua kuoro rawatia ranei i muri i te maimoatanga wera, me te kore e awangawanga kua ngaro nga hua o te beets. Ko te mea nui ko te whakarite tika i te hua.
© slawek_zelasko - stock.adobe.com
Me pehea te tunu pīti mo te ngaronga taumaha?
Ka taea e koe te tunu beets mo te whakaheke pauna i roto i nga momo momo, engari ko te hua ka pai ake te hua me te ahua o te wai. I nga keehi e whakahēhia ana te kai kai mata, ki te hiahia ranei koe ki te whakarereke i o kai o ia ra, ka taea te kohua e koe, ka tunu ranei i te huawhenua pakiaka. Me titiro e tatou te putake o te tunu beets i te teepu teepu:
Momo tunu | Te wa tunu kai | Panui |
Beets kohua | 40-60 meneti | Ko te hua ka kohuatia i runga i te wera iti i roto i te ipu nui, ka kapi i te wai te huawhenua me etahi henemita. Ko te hua pakiaka me horoi rawa me kohua i roto i te kiri, he mea pai kia waihohia. I muri i te tunu kai, ringihia nga beets ki te wai matao kia whakamatao ra ano. |
Beets tunutunu | 50-60 meneti | Mo te tunutunu, me horoi me maroke nga beets, katahi ka maka ki runga i te pepa tunutunu ka hipoki ai ki te waikiri. Kaore e hiahiatia te tapahi i nga hua, ka kore ka ngaro etahi o nga taonga whaihua i te wa o te tunu kai. |
E ai ki nga kaimatakai kai totika, ko nga taane, nga waahine tae atu ki nga tamariki (he momona ranei kei te tupono ranei) me whakakapi tetahi kai, ahakoa ko tehea (tina, parakuihi me te tina), me te pi pi. Hei tauira, i te ata i runga i te puku puku, ka taea e koe te inu i te wai pīti 20 meneti i mua i te kai - ka whakaitihia te hiakai, ka iti ake to kai i te kai o mua.
Engari kaore e taea e koe te whakawhaiti i a koe ki te wai kotahi, mena ka mutu i muri i te 35-40 meneti ka oho ake koe ka hiakai na te kaha o te hukauka i roto i nga pi. I te po, e taunaki ana kia kai i tetahi huamata pīti kai me nga aporo, kāreti kāpeti ranei, ka taea e koe te whakakii i aua huamata me te kefir. Hei taapiri, he pai ki te whakarite i etahi ra nohopuku mo te ra peehi, engari ma te mea kaore koe e mate i tetahi o nga mate e whakaahuatia ana i raro ake nei, me nga whakahee e pa ana ki te koretake
Te kino mai i nga hua pakiaka me nga whakahē
Ka mate te pia i te kino o te hauora ki nga tangata e pa ana ki te urupare mate takitahi ki te huawhenua pakiaka. Hei taapiri, he whakahē ki te kai pīti mā te hunga whai mate pēnei i:
- gastritis, he puku i roto i te atamira whakapeka;
- mate urolithiasis;
- pouri te puku;
- mumura o te repe taiaki;
- mate huka.
Heoi, ko te kino ka pa ki te hauora o te beets kaore i te heke ahakoa whai muri i te maimoatanga wera, ahakoa i kohua koe, i porihita ranei koe. Kaua e tukino i te hua i tetahi keehi, ahakoa kaore koe e mate i tetahi o nga whakapae i runga ake nei.
Contraindications ki te whakamahi o te rau he kauti, mate pāwera, mate puku me te urolithiasis.
Whakamaumahara: ko nga hua whaihua o te wai pīti mo te tinana ehara i te take hei inu ma te rahinga mutunga kore. Ko te whakainu i te wai o ia ra kaore i neke atu i te 500 ml, ka kore pea ka pa he mate kino ki a koe, ka pouri ranei te puku.
Putanga
Ko te beets he kai huhua noa atu i roto i nga huaora me nga kohuke e whai hua ana ki te hauora katoa. He pai mo nga taane me nga waahine. Ka noho a Beetroot hei kaihoko taraiwa whakakotahi i mua o te whakangungu, ahakoa te hakinakina.