Ko te Pollock he ika iti-pūngoi ka nui te iodine me te selenium kei roto i a ia, me nga kohuke, waikawa hinu me nga huaora. He nui te pūmua kei roto i te ika, kāhore rawa he warowaihā, he iti nei te hinu kei roto, nā reira ka tino hua te heke o te taumaha me te kai totika. Ko tetahi ahuatanga whakamiharo o te ika ehara ko nga kakano pollock anake, engari ko tona ate me te caviar, he painga hei painga ma te tinana.
Tito, ihirangi pūngoi me te uara kai totika
I runga i te tikanga whakarite, ka rereke te hanganga, te kiko o te kaata me te uara kai totika o te pollock.
Ihirangi Calorie
Ko te kohinga o te kohinga o te kapi mata ko te 72.3 kcal mo te 100 g. Mena ka tukuna e taatau te ika ki te maimoatanga wera, ka whiwhi maatau:
- parai paraoa i paraoa - 275,9 kcal;
- koromamao - 77.9 kcal;
- kohuatia - 74.1 kcal;
- kohuatia - 70.8 kcal;
- maroke - 221.6 kcal;
- tunua ki te oumu - 85,6 kcal.
Ko te roopu Pollock mo te 100 g te nui o te pūngoi 133.1 kcal, me te ate - 473.8 kcal. Te miraka - 91,2 kcal mo te 100 g. Ko nga taangata e hiahia ana ki te whakaheke i te taumaha me aro ki nga ika koromamao koromamao ranei.
Te uara kai totika
Te kai totika o te ika mo te 100 g:
- pūmua - 16.1 g;
- warowaihā - 0 g;
- ngako - 0.8 g;
- wai - 82.8 g;
- muka muka - 0 g
BZHU
Ko te hanganga o te pollock BZHU mo te 100 g o te whenua:
| Hua | Pūmua, g | Kararehe warowaihā, g | Ngako, g |
| Pollock roe | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
| Te ate Pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
| Miraka Pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
Mai i te teepu ka marama te take he tiketike rawa te kohinga pūngoi o te ate ika, engari kaua e wareware ko nga momona kei roto i te ika ka whai kiko mena ka pau i te haehautanga.
Tito
Te hanga matū o te pollock mo ia 100 g:
| Ingoa o te matū | waeine inenga | Ihirangi i roto i te hua |
| Iodine | mg | 0,15 |
| Hinu | mg | 0,81 |
| Fluorine | mg | 0,69 |
| Manganese | mg | 0,11 |
| Molibdenum | mcg | 3,97 |
| Parahi | mcg | 129,1 |
| Chromium | mg | 0,55 |
| Huaora A | mcg | 9,87 |
| Huaora C | mg | 0,52 |
| Tiamine | mg | 0,11 |
| Huaora PP | mg | 4,62 |
| Huaora B9 | mcg | 4,75 |
| Pāhare pāporo | mg | 415,9 |
| Piwhare | mg | 239,6 |
| Whanariki | mg | 55,1 |
| Konupūmā | mg | 38,9 |
| Konupora | mg | 55,7 |
Hei taapiri ki nga waahanga o runga ake nei, kei roto i te pollock nga waikawa omega-6 me nga waikawa omega-3, nga waikawa monounsaturated, tae atu ki nga waikawa amino haangai me te kore e hiahiatia, hei mahi ma te tinana.
Tuhinga o mua
Ma te iti o te kohi, ka waiho te pollock hei hua whai hua ma te tinana.
- Mauruuru ki nga matūkai kua whakauruhia ki te hua, kua whakamutua te horapa o nga tikanga mura o nga whekau o roto, nga kiriuhi mucous me te kiri i roto i te tinana.
- Mo nga kaimomi, ko te pollock te hua e tino hiahiatia ana, na te mea he maha nga momo matūkai, ka aukatia te hua o te nikotini ki runga i nga pukahukahu.
- Ko te kai auau o te hua e tere ana te pehanga, ka aukati i nga whakararuraru i te mahinga o te punaha io, ka whakaheke i te kino o te ahotea ki te hauora
- Ko te hua ka whakaheke i te taumata o te cholesterol ka aukati i te whanaketanga o nga mate penei i te atherosclerosis.
- Na te kaha o te pāhare pāporo i roto i te waahanga, ka tangohia te nui o te wai mai i te tinana, na reira ka pahemo te pupuhi.
- He pai te whakakii Pollock mo te hunga e mate ana i te mate manawa, e tupono ranei. Ko nga mea whai hua hei whakapakari i nga oko toto ka whakapumau i te tere o te ngakau. E taunakitia ana te hua mo te aukati i nga mate o te punaha Cardiovascular - he mea nui tenei ma te hunga e kaha haere ana ki te whakapiki kaha.
- He nui te iodine kei roto i te ika, hei whakapai i te mahinga o te repe taira. Hei taapiri, ko te nui o te iodine i te tinana o te tangata ka whakanui i te koiora me te whakapai ake i te oranga katoa.
- Ko te kohi nahanaha o te ika ka whakapakari i te punaha aarai a ka kaha ake te parepare o te tinana mai i nga mate whakapeto.
- Mauruuru ki te kaha o te puroteine, ka awhina te pollock i nga kaiwhakataetae ki te hanga uaua me te whakaora i muri i te whakakori tinana.
E ai ki etahi rangahau kua puta ko nga ika totika, ka pau ana i te waa, ka whakaiti i te mate pukupuku.
Nga painga o te ate pollock
Ko nga hua o te ate pollock i te wa o muri ka kitea - ko nga hua kei roto te kaha o te waikawa hinu, hei whakahoki mai i te kaha me te whakapiki kaha. Hei taapiri, he pai te hua o te hua:
- i runga i te pungao i te tinana;
- nga mahi o te punaha whakatipuranga;
- tirohanga matakite;
- te ahua o nga niho, nga koiwi me nga whao;
- te mahi o te repe tairoiro;
- nga mahi o te punaha hematopoietic;
- punaha mate pukupuku
Hei taapiri, he pai ki te kai i te ate i te takurua, ka mamae ana te tinana i te ngoikoretanga o te huaora.
Nga painga o te caviar ika
Ko te kohinga o te hua e whai kiko ana i te waikawa folic, te huaora B me te E, me te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupūmā me te konupora. Ko te hua kaore he painga ki nga mahi o nga whekau o roto, engari e whakamahia ana e nga waahine mo nga mahi whakapaipai.
Ko te Caviar he painga ki te tinana i roto i te:
- te whakapai ake i te mahinga o te punaha manawa;
- te whakaora tere i muri i te mate kino, i te roa ranei;
- te whakarato i te tinana ki te tonotono e ngaro- ana me nga microelement, me nga huaora.
Hei hua whakapaipai, ka hangaia nga kopare kanohi mai i te caviar, hei whakahou i te kiri, ka kaha te piata. Heoi, ko te caviar tote e kore e pai mo tenei tikanga, kaore hoki he painga nui, me te koati parai parai.
© moonrise - stock.adobe.com
Nga painga ki te tinana
He painga haumanu a Pollock ki te tinana o nga taane me nga waahine:
- Ma te whakamahi nahaha o te hua ka tango i nga konganuku taumaha, nga hua pirau me nga paitini i te tinana.
- Ka whakapai ake te ika i te mahinga o te punaha uaua me te aukati i te pakaru o nga niho.
- Ma te kai i te pollock i nga wa katoa, ka awhina koe i nga whekau matakite. Ko te hua ka whakaheke i te riu o te kanohi ka aukati i te whanaketanga o nga mate kanohi. Ka taea enei mea katoa na te huaora A.
- Ka whakahekehia e Pollock nga taumata huka toto, ko te aukati i te mate huka, me tetahi waahanga awhina ki te whakaora i te mate.
- Ko te kai ika i nga wa e rua i te wiki ka pai ake te pakeke o nga toto toto.
- Ma te hua e tino awhina te whakahoki mai i te kaha i muri o te mauiuitanga o te whakapau kaha o te tinana, me nga mahi e pa ana ki te whakapiki kaha o te roro.
- Ko te kohinga-matūkai o te hua ka whakapiki i te mahi roro, te kukume me te mataara. Hei taapiri, he pai te painga o te pollock ki te mahara.
- He pai te painga o te ika ki te punaha whakatipuranga i roto i nga taane me nga waahine, ka whakapiki i te kaha ka piki ake te haputanga.
- Ko nga mea whai hua o te hua ka whakapai ake i te ahua o nga whao ka whakatere i te tipu o nga makawe.
Hei taapiri ki nga korero o runga ake nei, ka whakapiki ake te pollock i te whakaoranga o te kiko, te whakakaha i nga hononga me te kiko ngoto.
© sasazawa - stock.adobe.com
Pollock hei huanga whakaheke pauna whai hua
He hua kai tino pai a Pollock me te iti o te koata pūngoi me te nui o nga tikanga tunu kai e kore e ngaro nga hua whaihua me te whakapiki i te kiko o te kaata.
Ki te whakaheke i te taumaha, he pai ake te korohumahu i nga ika, hei tauira, i te ahua o nga tapahi, tunu tunu i te oumu, kohuatia korohahia kia korohahia kia kore he hinu me nga huawhenua raihi ranei.
Na te meka ko te ika tata ki te 100% kei roto i nga pūmua, ka ngaua e te tinana i te wa e taea ana, ka pai ake te mahi o te kopu me te paru, ka tere haere te pehanga. Mena i te wa ano ka uru koe ki nga hakinakina, ka kaha ake te papatipu uaua, ka kaha ake te kiki o te tinana.
Ki te whakaheke i te taumaha, kaua e kai i te pollock totetete, i tunua ranei. I te keehi tuatahi, ka mau tonu te waipiro i te tinana, ka arahi ki te pupuhi me te ngoikore o te hauora, a, i te tuarua, ka nui haere te kiko o te pūngoi ka ngaro katoa nga mea whaihua.
Panui: ko te ate o te pollock, ahakoa te nui o te kohinga pūngoi, ka taea te kai i te wa e ngaro ana te taumaha, engari i nga waahanga iti.
Puku kino
I te wa o te tukino i te ika, me te koretake o te tangata ki te kaimoana, ki nga mate mate ranei, ka raru pea nga hua kino o te hua ki te hauora o te tangata.
Nga whakapae ki te whakamahinga o te pollock:
- takawhita - e pa ana tenei ki nga ika parai, tote tote ranei, me te caviar, e taea ai te whakapiki i te toto;
- ahua kino o nga mate o te wahi gastrointestinal;
- me whiua te ate pollock me te ara ngongo e ngongo ana;
- Kaua nga wa hapu e kai i nga ika tote, maroke ranei, na te mea ka kaha ake te pupuhi.
Hei taapiri, ka taea e nga kaimoana katoa te kohikohi i nga konganuku taumaha he kino ki te hauora. Mo konei, kaore e taea e koe te kai i te mata pollock, kia tukino ranei i te hua, na te mea ka mate pea te kawa.
© kikisora - stock.adobe.com
Whakamutunga
He hua kai hauora a Pollock hei awhina i nga waahine ki te ngaro taumaha, a ko nga kaitakaro tane ka hanga i nga uaua ataahua. Ko te ika, te caviar, me te ate hoki e whakamahia ana mo nga mahi rongoa me te whakapaipai, hei mea moumou-kore te hua. He maha nga wa e whai kiko ana te ika i te contraindications, te kino ranei mai i te kai, na me whakauru rawa te pollock ki te kai a te tangata e piri ana ki te kai pai. Ko te mea nui kia kaua e nui rawa te whakamahi i te hua, na te mea ko te iti o te kohinga pūngoi ehara i te kii ka taea e koe te kai ika i nga rahinga mutunga kore.
