Okroshka huawhenua - he tunu hiroki me te whakaahua o te tunu kai * Crossfit

Riwai - 4 pcs.
Rarihi - 200 g
Kukama - 2-3 pcs.
Te wai kohuke - 1-1.5 l
Aniana riki - ki te pangia e
Pi - ki te pangia e
Te tote me te pepa ki te pangia e koe
Mustard - he kowhiringa

Pūmua 1.9 g
Momona 1.8 g
Warowaihā 6.5 g

He tunu taahiraa-i te-taahiraa me te whakaahua o te tunu kai huawhenua okroshka i roto i te wai kohuke.

Nga Mahi mo ia Ipu: 4-6 nga tohanga.

Tohutohu taahiraa-i te-taahiraa

Ko te okroshka huawhenua he rihi hiroki me te kai huawhenua ka taea e nga taangata te kai pai, te kai tika ranei. Hei whakarite i tetahi rihi makariri i te kaainga, ka whakamahia nga riwai, kukama hou, rarihi me nga otaota. Kihia ana te rihi ki te wai kohuke. Mena kei te hiahia koe, ka taea e koe te whakarereke i te photorecipe ka taapirihia he pua nani he kirikiri kawa ranei me te hinu momona ki te wai kohuke. Ka taea hoki e koe te kai okroshka me te 1 ōrau o te kefir, ka awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha.

Hipanga 1

Horoihia nga rarihi i raro i te wai rere, tapahia te turanga me te hiku. Tapahia nga hua hei waahanga rahi.

Hipanga 2

Horoihia nga kukama, tapahia nga pito i nga taha e rua, tirohia te reka kia kore e pango nga kukama. Tapahia nga huawhenua hei poraka reo.

Hipanga 3

Kohuatia nga riwai ki o raatau kaakahu kia ngawari ra ano. Refrigerate i roto i te wai makariri. Tangohia te kiri ka tapahia nga riwai kia iti.

Hipanga 4

Horoihia nga aniana me te pi, heua, kia heua te makuku, ka tapatapahia rawahia nga otaota. Whakanohia nga huawhenua katokatohia ki roto i te peihana kotahi ka whakaoho.

Hipanga 5

Me kinaki ki te tote me te pepa ki te pangia e koe, ana ka kapi ki te wai kohuke. Taapirihia he hauwhā tīpune o te pua nani ki te mahi minita, mena e hiahiatia ana. Rite me te okroshka huawhenua ngawari me te ngawari. Ka taea e koe te mahi tonu i te rihi ki te teepu. Kia pai to kai!