- Pūmua 5.6 g
- Momona 2.9 g
- Kararehe warowaihā 8.6 g
Ko te tohutaka whakaahua tunu, me te ngawari hoki mo te tunu ika ika, ka tunua katoatia me te riwai i roto i te oumu, e whakaahuatia ana i raro ake nei.
Nga Utu Mo Ia Ipu: 2 Nga Tuwhi.
Tohutohu taahiraa-i te-taahiraa
Ko te ika oumu me nga maramara he rihi pai, hauora hoki, ka whakareri ana kaore e taapirihia te kirīmi kawa me te tiihi, kia taea ai te kai e te hunga e piri ana ki te kai tika me te kai tika (PP) Ko nga kakahu mo te riwai me nga tinana o te ika kua oti te whakarite i runga i te pua nani me te tuaina o te honi maori me te winika balsamic. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi waahanga taapiri i roto i tenei tunu me te whakaahua, engari ka kiia ko te kakara o te whakakakahu ka whakahua, ka taea e te tini o nga mea kakara te tarai i te kakara o te rihi.
Ko nga ika ka tunua ki te oumu mo te 35-40 meneti, i runga i te rahi o te tinana. Mena e hiahiatia ana, ka taea noa te taapiri i nga kakahu ki te riwai, ka waiho noa ai nga ika ki runga hei tiki i tetahi kirikau parauri koura, hei whakakotahi ranei i nga kai katoa.
Hipanga 1
Tangohia nga riwai, tihorea, horoia nga kūmara i raro i te wai rere ka tapahia kia rahi te rahi. Horoihia te ika, tihorea nga unahi, horoia te koha puku i te viscera me te kiriata pango angiangi. Tangohia nga miihini me te pito o runga. Me horoi ano te peera, ka tapahi i te hiku me nga tara ki te hiahiatia. I roto i te peihana, whakaranuhia te pua nani me te honi me te winika balsamic, taapirihia he wai iti, he tote me nga mea kakara e hiahiatia ana. Ko te nui o te waipiro ka taea te whakatika kia rite ki te hiahia kia nui ake te ranu kia iti ake ranei. Whakawhitihia nga riwai ki te peihana hohonu ka taapirihia te ranu, uru rawa. Me pena ano ki nga tinana o nga ika.
© johzio - stock.adobe.com
Hipanga 2
Whakanihia he peihana tunutunu me te papa angiangi o te hinu huawhenua, maka he apa riwai, ka maka ai nga tupapaku ki runga. Tunua ki roto i te oumu kua whakapaia ki te 180 nga nekehanga mo te 40 meneti (kia ngawari ra ano). Mena ka tiimata te ika, ka taea te uhi i te pokepokea ai ki te tihi konumohe. Kua rite nga ika reka me nga riwai i roto i te oumu. Mahi wera. Ka taea e koe te whakatakoto wehe i nga ika, ka whakapaipaihia ki nga poro rēmana me te tipu o te rosemary, ka mahi ranei me te riwai, pera i te whakaahua tuatahi. Kia pai to kai!
© johzio - stock.adobe.com
