Tunutunu Brussels Sprouts - Te tunu tunu tiihi * Crossfit

Tupu ana a Brussels - 300 g
Bacon - 3 takai
Tote ki te pangia e
Kakariki (rosemary me te basil) - ki te pangia e
Te tiihi pakeke - ki te pangia e
Te pepa ki te pangia e
Rēmana - 1 poro

Pūmua 4.2 g
Momona 6.1 g
Kararehe warowaihā 9.3 g

He tunu whakaahua maamaa mo te tunu kai-i-te-tere o nga puku o Brussels me te peara me te tiihi, ka tunua ki te oumu.

Nga Utu Mo Ia Ipu: 2 Nga Tuwhi.

Tohutohu taahiraa-i te-taahiraa

Ko nga tipu tunutunu a Bruxs he mea ngawari ki te whakarite engari he rihi reka ka taea te hanga me te kāpeti hou, te hukapapa ranei. I roto i tenei tohutao, ka tunua te rihi ki te kaainga i roto i te oumu me nga poro angiangi o te pēkana. E rua nga putanga: me te tiihi kuoro, me te poro rēmana ranei. Ka taea e koe te tango i nga otaota rereke hei whakaaturanga, i runga i taau e hiahia ana, engari ko nga manga Rosemary me nga rau basil hou ka pai ake te hono ki te rihi.

Mena kua rite te kāpeti ma nga tamariki, he pai ake kia kaua e tauhiuhia te waahanga ki te tiihi, engari me tauhiuhia ki te wai rēmana kia pai ake ai te rihi, kia uaua ake te kai.

Hipanga 1

Mena kua whakatotoka nga tipu o Brussels, tiimata ki te paraoa, katahi ka horoi ki raro i te wai rere ka riringi ki roto i te ipu kia waiho te karaihe wai. Kohuatia te kāpeti ki te wai tote mo te 7-8 meneti, katahi ka whakahokia ki roto o te ipu. I tenei wa, tapahia nga waahanga koiora hei waahanga iti. Kuhua te pēkana tapatapahi ki roto i te peihana tunutunu (kaore e hiahiatia e koe te hinu i te pito o raro), ki runga rawa hoki whakanohoia te kāpeti kohua, te tote me te pepa ki te tarai. Whakanohia te rihi ki roto i te oumu i whakapaihia ki te 150-170 nekehanga ka tunua te kāpeti mo nga meneti 20.

Hipanga 2

Ka mutu ana te waa kua tohua, tangohia te peihana tunutunu mai i te oumu ka whakawhiti i te kāpeti me te koroni ki te pereti hohonu. Kohia te tiihi pakeke i te taha pāpaku o te grater ka tauhiuhia te rihi ki runga. Taapirihia he peka rosemary ki te mahi mo te hā.

Hipanga 3

Kua rite nga tipu tunu tunu pai a Bruxelles. Mahi wera; hei utu mo te tiihi, ka whakapaipaihia te waahanga me nga rau basil me tetahi waahanga rēmana. Kia pai to kai!